Aumenta el censo porcino en Italia
El número de cerdos de engorde a 1 de diciembre de 2017 ha aumentado en las principales regiones productoras de porcino de Italia.
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El FSIS da por equivalente la inspección sanitaria en porcino entre EEUU y España
El FSIS acaba de publicar los resultados de la auditoría realizada el pasado otoño en mataderos y empresas elaboradoras de porcino españolas.
México: mejora del bienestar animal en los mataderos
El SENASICA capacitó a personal de los mataderos municipales en temas de Bienestar Animal y Buenas Prácticas Pecuarias.
Principales empresas porcinas de China
Wen sigue siendo la mayor compañía de producción porcina de China, seguida de MuYuan, que ha experimentado una rápida expansión.
Corea del Sur confirma la presencia de fiebre aftosa en porcino
Se ha confirmado fiebre aftosa en explotaciones porcinas situadas al norte del país.
Refuerzo a la lucha contra la seca en las dehesas andaluzas
El nuevo catálogo de medidas, con un apoyo financiero de 32,5 millones hasta 2020, incluye la creación de un servicio de diagnóstico.
Los ganaderos de Los Pedroches abordan la situación del ibérico y su posibilidad de crecimiento
Se destacó que el sector puede seguir creciendo pero es necesario seguir avanzando para ello en un control riguroso del etiquetado.
Plasma atmósferico no térmico para inactivar a salmonella
El procedimiento es de gran interés para la industria alimentaria, por su economía y por el hecho de que no genera resistencias en los microorganismos.
¿Recuperación de las exportaciones de carne de cerdo hacia China?
Las importaciones chinas alcanzaron su punto máximo a mediados de 2016 y disminuyeron a finales de 2017. En noviembre de 2017 la tendencia se revirtió y se espera que las importaciones se estabilicen en 2018.
España revisará la situación actual de la peste porcina africana
El Ministerio ha pedido a las comunidades autónomas que extremen cualquier control sobre el movimiento de ganado procedente de estados afectados por la enfermedad.
Brasil será considerada libre de fiebre aftosa con vacunación
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) organizó la pasada semana la "Semana Brasil Libre de la Fiebre Aftosa" para celebrar el esfuerzo de todos los órganos oficiales de defensa sanitaria del país, productores e industria ganadera para erradicar la enfermedad del territorio nacional.
UE: nuevo récord en la producción de proteaginosas
La producción de proteaginosas se sitúa por encima de la media de los últimos 5 años.
España: transmisión electrónica de prescripciones de antibióticos en ganadería
Se aplicará a todas las prescripciones veterinarias de antibióticos destinados a animales productores de alimentos y supondrá un paso más en la estrategia para la reducción del riesgo de resistencias a antibióticos, fomentando un uso sostenible y racional de los mismos.
Costa Rica abre las puertas a dos productos colombianos para la alimentación animal
Costa Rica aprobó la importación de harina de sangre y la harina de carne y hueso de Colombia.
España establece el título de Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios
Su competencia general consiste en desarrollar actividades comerciales en establecimientos alimentarios físicos y online, gestión de la logística de almacenaje, distribución y reposición de productos...
Aumenta el consumo de carne de cerdo en Colombia
El cerdo ya representa la mitad del consumo de carne de res, que en 2017 fue de 18,1 kilos por cada habitante, con un decrecimiento desde 2012.