Disminuye la producción de carne de cerdo en Alemania
A pesar de la disminución de la producción de carne de cerdo, la producción total de carne aumentó ligeramente en la primera mitad de 2018 en comparación con el año anterior.
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México se integra a una red internacional para la identificación de bacterias patógenas en alimentos
La integración del SENASICA al Red GenomeTrakr mejora los trabajos que se desarrollan para proteger la sanidad e inocuidad de los productos agroalimentarios.
Campofrío Frescos obtiene la certificación de Bienestar Animal AENOR Conform
El certificado de AENOR asegura un tratamiento respetuoso del animal así como un clima de bienestar en la granja.
Gran expectación en la jornada ‘Producción animal y sostenibilidad’
Jorge Gutiérrez habló de las auditorías ambientales y Lorenzo Fraile presentó modelos de monitorización del uso de antibióticos.
La situación del sector y los retos en bienestar animal y comercio nacional e internacional, en el Simposium de SEPOR
Se tratarán materias como el control de pleuroneumonía porcina en las explotaciones o la prevalencia de leptospirosis en España y las nuevas herramientas para abordarla.
México acoge las principales acciones de promoción del último cuatrimestre del año del Consorcio del Jamón Serrano Español
El país azteca, que selló 323.324 kilos el pasado año, acogerá formaciones, promociones y cursos de capacitación para profesionales.
La Junta de Castilla y León anima a agricultores y ganaderos a la producción ecológica
En Salamanca no existe ningún productor de porcino ecológico, ni de vacuno, mientras que la mitad de las hectáreas de olivar de la región lo son.
La Junta de Andalucía invierte cuatro millones de euros en ayudas para la ejecución de programas sanitarios en la ganadería
La partida se canaliza a través de las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera de Andalucía y se pone en marcha durante el mes de septiembre.
PPA en Cerdeña: disminuyen los focos
Cerdeña ha pasado de los más de 100 brotes en 2013 a los 3 de este año en curso.
Ecuador: aumento del consumo de carne de cerdo
El consumo per cápita es de 10,90 kilos en el país, pero hay otros países en Latinoamérica que llegan a los 17 y 20 kilos.
La morcilla de Burgos logra el reconocimiento a nivel europeo como indicación geográfica protegida
El Diario Oficial de la Unión Europea hace público hoy el anuncio mediante el cual este producto cárnico puede utilizar este sello de calidad reconocido a nivel europeo.
La Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, inaugurará #DistriMeat 2018
Dicho encuentro tendrá lugar en la Feria de Madrid, la víspera de la apertura de la segunda convocatoria de la Feria del Sector Cárnico, MEAT ATTRACTION 2018.
China confirma un foco de PPA en una nueva provincia
El nuevo foco se ubica en la provincia de Heilongjiang, donde se encuentra el mercado de cerdos vidos que abasteció al matadero de la provincia de Henan.
Rusia: nuevo aumento de la producción porcina
La producción porcina en Rusia ha vuelto a aumentar durante la primera mitad de este año.
UE: protección de los animales durante el sacrificio
Comprender y aplicar mejor la legislación de la UE sobre la protección de los animales en el momento del sacrificio.
España crea una dirección general de Consumo
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social crea una dirección general de Consumo con el fin de garantizar un nivel elevado de protección y promoción de los derechos de consumidores y usuarios.