Página 352 de Artículos sobre mercados-economía

Y llegó el frío y con él, más subidas de precios
Lo lógico era pensar que con los stocks existentes, y teniendo en cuenta que los precios no eran baratos, se esperaba que los mercados cederían algo, o por lo menos no subirían. Nada más lejos de la realidad, los precios han seguido subiendo, alcanzando los 225 €/Tm tanto para el trigo como para el maíz en puerto.
España: el Consorcio del Jamón Serrano Español aumenta la exportación de jamón de alta calidad
FAO: aumentan la producción y las existencias de cereales
FAO: los precios de los alimentos suben de nuevo en enero
Holanda: primer análisis de los resultados económicos de la agricultura en 2011
Brasil: Rusia desciende al sexto lugar de los principales importadores de carne de cerdo brasileña
Francia: disminución del consumo de carne
Càrniques Celrà invierte 18 millones de euros en una nueva sala de despiece y crea 200 nuevos puestos de trabajo
Argentina: el sector porcino creció en el mercado interno
Corea del Sur: importante aumento de las importaciones de carne
La UE está de acuerdo en las concesiones para poner fin a la disputa de la carne de vacuno con hormonas
España: Cárnicas Solà obtiene luz verde para hacerse cargo de Cárnicas Vilaró
Chile y Hong Kong inician conversaciones para el Tratado de Libre Comercio

Reducción del consumo de energía reduciendo la temperatura nocturna de la granja
Se documentó un ahorro promedio del 29 % de gas y del 19 % de la electricidad. Según el precio del propano y de la electricidad, se estimó un ahorro de 1,73 dólares por cada cerdo que pasaba a engorde.

Y de repente... se disipan los temores
Nadie duda que la subida del último mercado de enero no es más que la primera de las que han de seguir.