Página 26 de Artículos sobre cerdo ibérico en Noticias

Centro de innovación y promoción del cerdo ibérico

25-ene-2012
La Consejería de Agricultura y Pesca, el MARM y el Ayuntamiento de Jabugo (Huelva) van a invertir 6 millones de euros en el Centro de Innovación y Promoción del Cerdo Ibérico con el que se persigue fomentar la investigación de los productos derivados del cerdo ibérico para mejorar su rentabilidad.
Qubic

Resultados del proyecto Qubic

17-ene-2012

La conservación e intercambio de las prácticas tradicionales de producción; la diferenciación de los productos y el apoyo a la sostenibilidad de la industria cárnica tradicional en las zonas rurales, principales requisitos para mantener esta industria.

Corte de jamón ibérico puro de bellota

Cómo elegir un jamón ibérico

16-dic-2011

Según haya sido la cría y alimentación de engorde del cerdo ibérico, se obtienen jamones de distinta categoría que el consumidor debe conocer y apreciar como diferentes.

Precios cerdo Ibérico

Cebo
Araporc
EUR @
31,450,150 0,5%
32,450,150 0,5%
Cebo
Extremadura
EUR @
31,370,150 0,5%
32,570,150 0,5%
Cebo
Salamanca
EUR kg
2,6900,010 0,4%
2,7900,010 0,4%
Cebo campo
Araporc
EUR @
34,950,050 0,1%
35,750,050 0,1%
Cebo campo
Extremadura
EUR @
33,890,150 0,4%
35,140,150 0,4%
Cebo campo
Salamanca
EUR kg
2,9700,010 0,3%
3,0700,010 0,3%
0,0000,000
0,0000,000
Cebado bellota
Extremadura
EUR @
-
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Cebado bellota 50%
Salamanca
EUR kg
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