El chato murciano pasa en casi treinta años de 8 ejemplares a 270
Las investigaciones del IMIDA evitan que desaparezcan razas autóctonas como el chato murciano e incrementan su población en casi tres décadas.
Página 32 de Artículos sobre carne en Noticias
Convocado el premio “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2024”
Incluye las modalidades de “Mejor Jamón Serrano u otras figuras de calidad reconocida” y “Mejor Jamón de Bellota Ibérico”
Brasil se sitúa como principal exportador de carne de cerdo congelada
Estos datos muestran que Brasil, clasificado como el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo (USDA, 2024), tiene un gran potencial de expansión de mercado.
Evolución del mercado mundial de la carne de cerdo en 2023
Según un informe de la FAO, la producción mundial de carne de cerdo siguió creciendo en 2023, mientras que el comercio cayó drásticamente.
Buen inicio de año para el comercio agroalimentario de la UE
Según el último informe mensual sobre la evolución del comercio agroalimentario de la UE relativo a enero de 2024, se registró un crecimiento positivo.
México: la producción de carne de cerdo creció en el primer trimestre
El crecimiento de la producción de carne de cerdo fue similar al de la carne de ave y superior a la de bovino.
Las importaciones chinas de carne de cerdo se reducen a la mitad
Si comparamos con el primer trimestre de 2023, las importaciones chinas de carne de cerdo han disminuido un 53%.
Alemania logra el levantamiento de las restricciones a la exportación de la carne vacuna a China y negocia la regionalización por PPA
Alemania y China han firmado dos declaraciones conjuntas sobre el levantamiento de las restricciones comerciales derivadas de la encefalopatía espongiforme bovina y sobre la exportación de manzanas.
¿Qué medidas está tomando China para estabilizar la producción porcina?
Situación actual de la producción porcina en China.
Las exportaciones de carne de cerdo brasileñas disminuyen en marzo
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo cayeron bruscamente en marzo, registrando el resultado más bajo tanto en volumen como en ingresos desde febrero de 2023.
La producción de carne de cerdo de China cae en el primer trimestre
Según la Oficina Nacional de Estadísticas, la producción de carne de cerdo china experimentó una ligera disminución en el primer trimestre.
Las DO Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Jabugo y Los Pedroches se unen para luchar contra el uso indebido de sus nombres protegidos
Las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas han llegado a una alianza para iniciar acciones contra usos indebidos de sus nombres protegidos.
Francia suspende de nuevo la prohibición de utilizar denominaciones cárnicas para productos de origen vegetal
El juez de medidas cautelares dictaminó que existían serias dudas sobre la legalidad de la prohibición, que debía entrar en vigor el 1 de mayo.
Austria autorizada a exportar subproductos de carne de cerdo a China
Los productores austriacos de carne de cerdo podrán suministrar a China despojos, patas y cabezas.
Alemania mantiene la tendencia hacia un menor consumo de carne en 2023
El consumo de carne per cápita cae por debajo de los 52 kilogramos en 2023.
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo se mantienen firmes en febrero
Impulsadas por el crecimiento en el Hemisferio Occidental, Corea del Sur y Australia, las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo volvieron a registrar excelentes resultados en febrero.
