Página 13 de Artículos sobre carne en Noticias

Se han notificado 2 nuevos focos secundarios con un total de 10 jabalíes positivos localizados cerca de los focos notificados anteriormente.

Los aranceles definitivos se aplicarán a las empresas europeas exportadoras de porcino durante los próximos cinco años.

Se trata de dos nuevos focos secundarios con un total de 3 animales, lo que eleva a 16 el total de animales positivos desde la aparición de la enfermedad, todos ellos dentro de la zona de alto riesgo.

El Ministerio de Agricultura ha actualizado las restricciones a las exportaciones de productos porcinos españoles, incluyendo novedades para Japón y EE.UU..

El descenso mensual siguió siendo impulsado por los precios más bajos de la carne de cerdo y aves.

Aunque la robusta demanda interna ha respaldado a los productores nacionales, las enfermedades animales han limitado el potencial de expansión.

La entrada de cerdos para sacrificio aumentó un 5,4% (+35.802 cerdos) entre enero y septiembre de 2025 en comparación con el mismo período de 2024.

A continuación presentamos una actualización de los mercados que han levantado parte de sus restricciones iniciales al porcino español debido a la aparición de PPA.

A 10 de diciembre, las 55 granjas en la zona afectada por la PPA delimitada por la UE han dado negativo.

Se espera una desaceleración en la producción global de proteínas animales en 2026. El marisco y el pollo experimentarán los mayores aumentos, mientras que la producción de carne de ternera y cerdo disminuirá.

La FAO prevé que la producción mundial de carne de cerdo crezca por la mejora productiva y que el comercio global aumente ante los déficits causados por la PPA.

El informe EFSA–ECDC alerta de un aumento de listeriosis grave en la UE, vinculado al envejecimiento poblacional y a cambios en los hábitos alimentarios.

Este paso importante debería contribuir a restaurar la estabilidad y la previsibilidad en las relaciones comerciales entre la UE y EE. UU.

El Ministerio de Agricultura español informa que Chile reconoce la regionalización de la UE y que Cuba acepta el porcino español, salvo el procedente de Cataluña.

Nueva caída extraordinaria en Mercolleida: el cerdo baja 10 céntimos por segunda vez en la semana en un mercado tensionado por la PPA y el freno exportador.

Varios países han confirmado que aceptarán la regionalización, como es el caso de Corea del Sur y Chile.