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Un estudio actualizado cuantifica los beneficios que las exportaciones de carne de vacuno y de cerdo generaron para los productores de maíz y soja de EE. UU.

Esto ocurre después de que Estados Unidos impusiera un arancel adicional del 10 % a los productos importados de China.

Además de representar cerca del 19 % del consumo per cápita total de carnes, en el último año se observó un incremento de 1,2 kg por habitante en comparación con 2023.

La industria porcina se está estabilizando después de un mínimo histórico.

El nuevo centro, con una inversión de 2,6 M€, optimizará el control agroalimentario y mejorará la eficiencia del servicio público en Andalucía.

El Ministerio Agropecuario de Nicaragua reportó un aumento del 3,4 % en la producción nacional de carne de cerdo en 2024.

A pesar del ligero aumento en el volumen de producción, las exportaciones crecieron cerca del 10 %.

En el informe anual de la EFSA sobre residuos de medicamentos veterinarios en animales vivos y productos de origen animal, se mantuvo la tendencia de un alto cumplimiento de los límites oficiales.

El sacrificio de cerdos en 2024 muestra un crecimiento del 3,1 % en el número total de animales sacrificados respecto a 2023.

El BOE ha publicado el Real Decreto 88/2025, que modifica los Reales Decretos 814/2018 y 815/2018 sobre la clasificación de canales de porcino, vacuno y ovino, así como el registro y comunicación de precios de mercado.

A pesar de la coyuntura en 2024, la producción nacional de carne de cerdo logró crecer, gracias al consumo interno y a la recuperación de las exportaciones.

La investigación antidumping sobre las importaciones de carne de cerdo procedentes de la Unión Europea sigue en curso.

Según el ranking presentado, las 20 principales empresas porcinas producen casi el 80 % de la producción total de cerdos de sacrificio (4.671,7 mil toneladas).

Nigeria es el principal productor de carne de cerdo de África, con una producción anual de más de 303.000 toneladas métricas.

El decreto amplía la obligación de indicar el origen a la carne de cerdo, ovino y aves, vigente para la carne de bovino desde 2002.

Con los resultados del último año, la porcicultura colombiana ascendió a la cuarta posición en el ranking de productores de carne de cerdo de Latinoamérica.