USDA/FDA: acuerdo formal para regular la carne de cultivo celular
El USDA y la FDA anuncian un acuerdo formal para regular los productos alimentaris procedentes del cultivo celular a partir de líneas celulares de ganado y aves de corral.
Página 118 de Artículos sobre carne en Noticias
Residuos de medicamentos veterinarios: el nivel de cumplimiento sigue siendo elevado
El porcentaje de muestras que excedió los niveles máximos fue del 0,35% para el año 2017.
Brasil aumenta en más de un 44% las exportaciones de carne de cerdo
Durante el pasado mes de abril, las exportaciones brasileñas de carne de cerdo aumentaron en un 44,3% respecto a abril de 2018.
FAO: aumenta el índice de precios de la carne debido a la PPA
Las cotizaciones internacionales de la carne de cerdo experimentaron una acusada subida asociada a la rápida propagación de la peste porcina africana.
PPA en China: Quién gana y quién pierde
La llegada a China de la PPA y su rápida expansión por el país que acoge a la mitad de los cerdos del mundo tendrá un notable impacto en los mercados mundiales de carne y de piensos para animales.
Importante aumento de las importaciones suecas de jamón serrano español
Las importaciones suecas de jamón serrano español crecen un 70% en cinco años.
Filipinas: racionalización de la producción de carne de cerdo y pollo
El Departamento de Agricultura quiere llevar a cabo una validación real a nivel de campo identificando adecuadamente productores y producción.
Nuevo volumen récord en las importaciones de carne de Japón
La cifra de importación de todo el año 2017 ya rompió la barrera de 2 millones de toneladas por primera vez desde que comenzaron los registros en 1988, en 2018 se superó esta cifra.
Argentina exportará carne de cerdo hacia China
Lo anunció el presidente Macri en el frigorífico La Pompeya. El protocolo sanitario se firmó en la última vista de Etchevehere a ese país.
UE: en vigor las normas de protección de los agricultores dentro de la cadena de suministro de alimentos
La nueva legislación de la UE cubre productos agrícolas y productos alimentarios comercializados en el marco de la cadena de suministro de alimentos.
Disminuye el consumo de carne en los hogares españoles
El consumo de carne de cerdo en el año móvil de diciembre 2017 a noviembre 2018 disminuyó.
Importante aumento de las exportaciones españolas de carne de cerdo hacia Vietnam
El país asiático es el quinto consumidor de porcino a nivel mundial y el quinto mercado asiático en consumo per cápita detrás de China, Hong Kong, Taiwán y Corea del Sur.
UE: nuevo Reglamento para reducir la presencia de ácidos grasos trans
El límite máximo establecido hoy corresponde a 2 gramos de grasas trans producidas industrialmente por cada 100 gramos de grasa en los alimentos destinados al consumidor final.
China: la producción de carne de cerdo disminuye en un 5,2%
En el primer trimestre de 2019, la producción total de carne disminuyó un 2,8% interanual, mientras que en el caso de la carne de cerdo, la disminución fue del 5,2%.
La industria de alimentación y bebidas es el primer sector manufacturero español
La industria de alimentación y bebidas es el primer sector manufacturero español y España la quinta posición a nivel europeo. La industria de alimentación y bebidas facturó 117.000 millones de € en 2018, representando el 25 % de la facturación del sector industrial, el 21 % del empleo de la industria (442.000 empleados) y el 2,5 % del PIB.
