Página 115 de Artículos sobre carne en Noticias

Por primera vez en más de 50 años, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del USDA está modernizando la inspección en los mataderos porcios con el objetivo de proteger la salud pública al tiempo que permite innovaciones en seguridad alimentaria.

El sector agroalimentario aporta casi el 11% del PIB español, correspondiendo el 20% al sector cárnico.

Este congreso, que representa a la totalidad del sector del jamón curado, supone un gran impulso para la industria española del jamón, un producto insignia de la gastronomía, dentro y fuera de nuestras fronteras.

El Ministerio publicará mensualmente un informe sobre el sacrificio de cerdos por establecimiento y usuario, aportando mayor transparencia sobre el sector.

Entre enero y julio las exportaciones de carne y despojos de porcino de España a China ascendieron a 561,4 millones de dólares. Con estas cifras España pasa a ser el primer suministrador de carne y despojos de porcino a China, por delante de Alemania.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) informa de una nueva alerta por Listeria monocytogenes en productos elaborados por la empresa INCARYBE S.L..

El programa consiste en que los transportes que cuenten con la certificación de seguridad estadounidense de la Asociación de Aduanas y Comercio contra el Terrorismo (C-TPAT, por sus siglas en inglés), crucen la aduana mexicana sin necesidad de inspección.

Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. alcanzaron un récord en julio según los datos publicados por el USDA y compilados por USMEF.

La industria cárcinca canadiense pide la acción del gobierno sobre la situación de China.

Entre enero a junio, las exportaciones europeas de carne de cerdo hacia China han alcanzado las 965.768 t, un 42% más que durante el mismo periodo del año anterior.

Senasica capacitó a 57 expertos técnicos y evaluadores líderes de la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA), para contar con laboratorios, unidades de verificación y organismos de certificación, suficientes y confiables.

La UE confirma por un año más su posición como mayor exportador mundial de productos agroalimentarios, pues sus exportaciones ascendieron a 138 000 millones de euros en 2018.

El acuerdo comercial de EE. UU. Con Japón, una vez implementado, lo colocará nuevamente en igualdad de condiciones con los competidores internacionales.

El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado el REGLAMENTO (UE) 2019/1381 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 20 de junio de 2019 sobre la transparencia y la sostenibilidad de la determinación o evaluación del riesgo en la UE en la cadena alimentaria, y por el que se modifican los Reglamentos (CE) nº 178/2002, (CE) nº 1829/2003, (CE) nº 1831/2003, (CE) nº 2065/2003, (CE) nº 1935/2004, (CE) nº 1331/2008, (CE) nº 1107/2009 y (UE) 2015/2283, y la Directiva 2001/18/CE.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos de la marca "Sabores de Paterna" se abstengan de consumirlos.