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El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha publicado el listado de las 41 granjas nominadas a los Premios Porc d’Or Ibérico 2026, los galardones que reconocen la excelencia en la producción de cerdo ibérico.
La 10ª edición de los Premios se celebrará el próximo 12 de junio en la Alcazaba de Jerez de los Caballeros (Badajoz), un enclave histórico y particularmente vinculado al sector del ibérico, donde se reunirán más de 400 profesionales de toda la cadena de valor para reconocer el trabajo de las granjas de ibérico más destacadas del país.
Listado de las granjas nominadas a los Premios Porc d’Or Ibérico 2026
Inscripciones abiertas
El pasado 7 de mayo se abrieron las inscripciones para asistir a la gala. El formulario y toda la información actualizada se encuentran también disponibles en la web oficial de BDporc. La asistencia requiere inscripción previa y confirmación por parte de la organización.
Castilla y León y Extremadura concentran la mayoría de las explotaciones nominadas
Las nominaciones han sido determinadas por el Jurado tras su reunión el pasado 16 de abril en la sede del MAPA, donde se evaluaron los datos técnico-productivos correspondientes al año 2025. Estos abarcan un total de 85 explotaciones y 71.855 cerdas reproductoras ibéricas registradas en BDporc y distribuidas por todo el territorio nacional.
En el análisis también se consideraron aspectos como el equilibrio de la estructura poblacional, la coherencia y evolución de los parámetros productivos, la adecuada anotación de la información, y distintos indicadores relacionados con el bienestar de cerdas y lechones, así como con la sanidad y las condiciones de bioseguridad de la granja. El proceso ha dado lugar a un total de 41 granjas candidatas que aglutinan las 68 nominaciones, reflejo de la excelencia productiva y el compromiso del sector con la mejora continua.
La comunidad autónoma con mayor número de nominaciones es Castilla y León, con un total de 40 nominaciones repartidas entre 21 granjas, principalmente de las provincias de Valladolid, Salamanca y Segovia.
Le sigue Extremadura, con 24 nominaciones correspondientes a 14 explotaciones, especialmente concentradas en la provincia de Badajoz.
Andalucía cuenta con 4 nominaciones repartidas entre explotaciones de las provincias de Córdoba, Huelva, Jaén y Sevilla. Completan el listado Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana, con una nominación cada una.
Categorías y criterios de evaluación
Las nominaciones se agrupan en tres categorías según el tamaño de las explotaciones (hasta 375, entre 376 y 900, y más de 901 cerdas reproductoras). Dentro de cada categoría se evalúan y premian los siguientes criterios técnico-productivos:
- Productividad
- Longevidad
- Tasa de partos
Los premios incorporan este año algunos ajustes y novedades en sus criterios técnicos. Se incorpora el criterio de productividad numérica en sustitución del número de lechones nacidos vivos, lo que permite una visión más integral del rendimiento reproductivo. Por su parte la longevidad se evaluará en función del porcentaje de cerdas que superan el quinto ciclo productivo, poniendo el foco en la eficiencia a largo plazo y el manejo de las reproductoras. Por último, la tasa de partos mantiene su estructura, incorporando en el proceso de nominación la valoración de otros parámetros relevantes, como los intervalos destete-cubrición y destete-cubrición fértil.
Premios especiales de la 10ª edición
Además de los galardones por categoría, la 10ª edición contará con varios premios especiales que reconocen ámbitos estratégicos del sector porcino ibérico, como son la sanidad y el bienestar animal, la bioseguridad, la sostenibilidad ambiental y la integración en el territorio.
Entre los premios especiales destaca este año la incorporación del Premio Especial ASICI a la Excelencia del Ibérico de Bellota, que reconoce el trabajo de las explotaciones en el manejo de la montanera mediante un modelo de evaluación basado en datos. Este galardón se suma al Premio del MAPA a la Sostenibilidad, al Premio One Health de CEVA Salud Animal y al Porc d’Or Ibérico con Diamante, máximo reconocimiento del certamen.
Este año hay un total de 13 granjas nominadas a estos Premios especiales, repartidas también entre Castilla y León (6 nominadas), Extremadura (4 nominadas) y Andalucía (3 nominadas). Las granjas candidatas a estos premios serán evaluadas en las próximas semanas mediante visitas técnicas y la validación de un comité especializado, que elevará su propuesta de granjas premiadas al Jurado de los premios.
11 de mayo de 2026 - IRTA
