Notas de prensa - Actualidad

Los mayores niveles de contaminación se deben al DON, el ácido fusárico y las fumonisinas.

Los premios reconocen la labor de personalidades, empresas e instituciones, en diversos ámbitos, en favor del sector cárnico y su relevancia socioeconómica y como parte fundamental en la alimentación.

Las 5.000 descargas y más de 12.300 lecturas de precinto muestran el interés que ha despertado en el consumidor.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado a Monte Nevado el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2018 en la modalidad "Jamón de Bellota Ibérico", al jamón de bellota 100% ibérico "Monte Nevado - Añada 2014".

El proyecto agrícola de ICPOR, en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha y ASAJA, busca diversificar el tipo de cultivo en la provincia de Cuenca, mejorando la calidad del suelo y el medioambiente de los campos de Castilla-La Mancha.

La compañía farmacéutica Virbac-Centrovet organizó un seminario que convocó a más de 50 profesionales técnicos del sector productivo de carnes en Chile.

Los profesionales de los medios de comunicación mexicanos han podido visitar las mejores dehesas, campos y granjas donde se producen los afamados Jamones Ibéricos.

La Masterclass del CJSE estuvo dirigida a 50 alumnos del Institut Paul Bocuse en Lyon, afamada capital gastronómica de Francia.

El Consejo de Administración de Mercolleida se ha reunido este viernes 14 de diciembre para nombrar Félix Larrosa, alcalde de Lleida, nuevo consejero y Presidente del Consejo de Administración de la Lonja Agropecuaria de Mercolleida, tomando el relevo al anterior alcalde de la ciudad, Ángel Ros.

La Incubadora de Alta Tecnología de Ejea trabajará para dar respuesta a los retos del sector porcino, tanto a nivel regional de Aragón, como de España y Europa.

Se presentó al nuevo equipo técnico TECOALI, que establecerá la forma de operar en el progreso y desarrollo del Sello de calidad de AETRIN, y las normas que afectan al sector y asistir a los asociados.

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas y representantes de la Administración se han reunido con el grupo de trabajo de mataderos de FECIC para analizar el borrador del RD sobre los centros de limpieza y desinfección, debatir el tema del bienestar animal y de los controles de etiquetado en el sector cárnico y dar a conocer las previsiones sectoriales para los próximos cuatro años.

El nuevo diseño ofrece un mejor servicio al sector cárnico vacuno, porcino, ovino y caprino y a las empresas asociadas.

Los Premios PronosPorc dan a conocer al mejor analista del sector porcino de España en base a las reuniones semanales de Mercolleida.

Las grandes dimensiones del nuevo edificio en Stamford responden al crecimiento de la empresa.

Disertaron profesionales provenientes de Argentina, Brasil, España y Uruguay y en ella se abordaron las actividades, cada vez más necesarias en la región, de vigilancia sanitaria de estos animales.

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), asiste a la Mesa de coordinación de la calidad alimentaria del Ministerio de Agricultura, para presentar su programa PACIC de autocontrol de la calidad y la trazabilidad de la industria cárnica.

La Fundación Privada de Industrias de la Carne (FIC) se suma al Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y AENOR en la promoción de las buenas prácticas en bienestar animal, a través de la certificación basada en Welfare Quality®. Este modelo es el más reconocido, al haber sido desarrollado por primeros expertos de toda Europa.

Animalhealth Europe, la federación europea de sanidad animal de la que es miembro la patronal española, se reúne en Bruselas con Anne Bucher, directora general de la DG Santé de la Comisión Europea

La App permite calcular el índice de tos que, junto con la serología, permite realizar un diagnóstico fácil, rápido y económico de M. hyopneumoniae

Los profesionales conocieron de más cerca la producción de dos países que representan importantes oportunidades para el mercado de la carne de porcino español, además de compartir conocimientos y experiencias con otros productores y obtener asesoramiento de líderes de opinión y expertos.