Notas de prensa - Actualidad

The Spanish Serrano Ham Consortium once again announces the qualities of quality serrano ham to future French chefs.

En la jornada se pudieron conocer las últimas tecnologías para la prevención de Listeria y avances en los sistemas de limpieza y desinfección, entre otras cuestiones.

Un interesante encuentro para compartir experiencias entre colegas de profesión

100 granjas de 18 provincias y 7 comunidades autónomas españolas suman 138 nominaciones para lograr una de las 48 estatuillas Porc d’Or el próximo 29 de noviembre en Huesca.

La iniciativa REDUCE, del Plan Nacional de Resistencia a Antibióticos, consiste en una serie de programas para la reducción voluntaria del consumo de determinados antibióticos en diferentes especies, orientados a mejorar sustancialmente la situación de la resistencia bacteriana en el área veterinaria.

El próximo Fórum Cárnico, que se celebrará el 6 de noviembre en el Auditorio del Palacio de Congresos de Girona y que coorganizan Interempresas y el IRTA, centrará su temática en dichas alternativas a la carne tradicional.

El pasado mes de septiembre, en el marco de la edición 2019-20 del Máster en Sanidad y Producción Porcina, Ceva llevó a cabo una sesión con los alumnos del Máster en la que se realizó una detallada exposición sobre lesiones pulmonares en porcino.

Empresas de elaborados cárnicos participaron ayer en la reunión extraordinaria convocada por la patronal cárnica para comentar y buscar soluciones a la complicada situación que está sufriendo el sector de los transformados.

Este pasado jueves 10 de octubre ASFAC, la Asociación Catalana de Fabricantes de Alimentos Compuestos, celebró sus 30 años en compañía de todos los socios, colaboradores, amigos y ex-miembros de la asociación, en la Rectoría Godmar de Callús (Bages).

¿Compramos hoy igual que hace diez años? ¿Entendemos de verdad nuestro entorno? Todo afecta a nuestros negocios, que han de someterse a una continua adaptación, evolución y transformación.

La nueva campaña de la vacuna MycoFLEX fue la protagonista del stand de la compañía.

Tras más de 15 años de experiencia en el sector de la producción animal, empieza una nueva etapa en De Heus Nutrición Animal.

Al acto asistieron una veintena de gerentes de centros de inseminación, procedentes de Rusia, Bielorrusia y Brasil.

La planta será una de las más avanzadas de España y tendrá una capacidad de producción de más de 250.000 toneladas de pienso anuales.

La consejera de Agricultura, Begoña García, ha participado en la clausura de las jornadas técnicas del cerdo ibérico organizadas por IngaFood.

Alberto Jiménez considera que el efecto negativo de la medida sobre el sector cárnico será limitado. El jamón curado no se ha visto afectado, aunque sí lo ha hecho la carne de porcino congelada.