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Estados Unidos propone nuevas normativas para la importación de carne de cerdo de México

En virtud de la normativa propuesta por el APHIS, la carne de cerdo y productos derivados deberán proceder de cerdos criados en granjas que cumplan requisitos sanitarios y de bioseguridad estrictos.

Jueves 31 julio 2014 (hace 2 años 4 meses 2 días)

El Servicio de Inspección de Salud Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha propuesto la modificación de los reglamentos que rigen la importación de cerdos y carne de cerdo de regiones mejicanas de bajo riesgo para la peste porcina clásica que permita la importación de carne fresca de cerdo y productos derivados bajo determinadas condiciones.

En virtud de la normativa propuesta por el APHIS, la carne de cerdo y productos derivados deberán proceder de cerdos criados en granjas que cumplan requisitos sanitarios y de bioseguridad estrictos. Los establecimientos dedicados al sacrificio de los cerdos deberán permitir la inspección y evaluación periódica de sus instalaciones, registros y operaciones por parte del APHIS.

El APHIS considerará todos los comentarios a la propuesta recibidos hasta el 29 septiembre de 2014.

Martes, 29 de julio de 2014/ Federal Register/ Estados Unidos.
http://www.gpo.gov

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