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México invierte en la mejora de la sanidad e inocuidad de alimentos destinados a la exportación

30 septiembre 2005
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Con el objetivo de mejorar la sanidad e inocuidad de los productos alimentarios destinados a la exportación, el Gobierno mejicano ha invertido en los últimos tres años más de 107 millones de pesos para modernizar las infraestructuras de tres laboratorios de diagnóstico y de referencia de enfermedades animales, en concreto el laboratorio de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA), el del Centro Nacional de Servicios de Diagnóstico en Salud Animal (CENASA) y el del Centro Nacional de Servicios en Salud Animal (CENAPA).

Según el Director General de Salud Animal, José Ángel Del Valle Molina, los laboratorios rehabilitados hoy cuentan con tecnología punta para prevenir cualquier enfermedad que ponga en riesgo el comercio de productos alimenticios mexicanos. La mejora de estos laboratorios protege la exportación anual de 26 mil toneladas de miel, de 1 millón de becerros a los Estados Unidos y la de camarón y cárnicos a ese mismo país y a Japón y Corea.

Domingo, 25 de septiembre de 2005/SAGARPA/México.
http://www.sagarpa.gob.mx/

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