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A finales del pasado mes de setiembre Francia presentó en Nueva York el "Taste of France", una serie de acciones para promocionar los productos franceses.
Dentro de estas acciones, se pudieron degustar los dos primeros jamones de Bayona exportados a los Estados Unidos por el Consorcio del Jamón de Bayona que fueron presentados en el stand de la empresa Delpeyrat. Los jamones fueron exportados mediante un régimen especial que permite a los expositores presentar sus productos.
El objetivo inmediato es obtener las licencias de exportación por parte de la administración estadounidense para poder exportar estos jamones con fines comerciales.
Guillem Garot, Ministro de Agroalimentación dio la bienvenida a este primer paso para las exportaciones del Jamón de Bayona.
Martes, 1 de octubre de 2013/ Ministère de l'Agriculture, l'Agroalimentaire et la Fôret/ Francia.
http://agriculture.gouv.fr/
