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Según Carlos Ortíz Musulí, director de Técnica y Desarrollo del Grupo de Producción Porcino, perteneciente al Ministerio de la Agricultura, el pasado año se produjeron un total de 170.900 toneladas de carne de cerdo, 15.900 toneladas más de las previstas.
El aumento se debe en parte al incremento del peso promedio de los animales a 96 kilogramos así como al aumento de lechones nacidos por parto que alcanzó los 10,4 lechones.
Para este año 2015 se deberán entregar 165.000 toneladas de carne de cerdo, si bien el objetivo es llegar a las 180.000, indicó Ortíz.
Domingo, 22 de marzo de 2015/ CubaRed/ Cuba.
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