Perspectivas de producción y precios para 2016
A la espera de una disminución de la producción europea durante la segunda mitad, los precios podrían aumentar. Sin embargo, se espera que el aumento para el global del año sea relativamente moderado.
Página 62 de Artículos sobre producción
A trompicones pero avanzamos
Las dos o tres primeras semanas de abril servirán para absorber los retrasos y será a partir de finales de mes cuando el precio podrá escalar peldaño a peldaño hacia niveles más decentes.
Previsiones para la producción de porcino de Corea
Durante el pasado año la producción de carne de cerdo aumentó un 1,4%, unas 17.000 toneladas más en relación con 2014 y se prevé que aumente aún más en 2016.
Importante aumento del sacrificio porcino en Brasil
Según datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), el sacrificio de cerdos aumentó en un 5,7% durante el año pasado en comparación con el año 2014.
Previsiones para las exportaciones de carne de cerdo de la UE
Para este año 2016 se espera que las exportaciones de carne de cerdo de la UE aumenten aún más, si bien a un ritmo más lento (3%).
Resultados de las principales empresas rusas productoras de carne de cerdo en 2015
En 2015 las veinte principales empresas del sector porcino de Rusia abarcaron casi el 61% de la producción industrial total.
Predicción del rendimiento reproductivo de la cerda ibérica según la prolificidad al primer parto
Las cerdas ibéricas con una alta prolificidad durante su primer parto llegan a destetar entre 1 y 2 lechones más por año que el resto de cerdas, lo que puede suponer entre 6 y 12 lechones más destetados a lo largo de su vida productiva.
Importante aumento de la producción porcina en Argentina
Durante el pasado año se sacrificaron un total de 5,52 millones de cabezas porcinas, lo que significa un aumento del 8,9% respecto al año anterior.
Importante disminución del censo de reproductoras en Polonia
Destaca el importante descenso del 14,8% en el número de cerdas reproductoras, situándose el censo en 814.400 cabezas.
El USDA publica un informe sobre el sector porcino español
El informe del USDA destaca la figura de España como exportador neto de carne de cerdo con aproximadamente un 40% de la producción exportada.
Rabobank: cadena de valor cereales-carne de cerdo en la UE
En los últimos 30 años, la cadena de valor porcina Europea - que abarca granos y oleaginosas a través de los piensos para cerdos - se ha desarrollado a través de tres modelos principales de negocio: especialización, semi-integración y plena integración.
Desolador y decepcionante mercado
En toda Europa la situación es de crisis total.
El USDA pronostica un aumento de la producción de carne de cerdo en la próxima década
Se espera un aumento de la producción de carne de cerdo, con aumentos también apoyados por el aumento de los pesos al sacrificio.
España es el país con mayor censo porcino de la UE, superando por primera vez a Alemania
Con un aumento del 6,8% y un censo total de 28.367.340 cabezas porcinas, España se sitúa como el país de la UE con mayor censo, superando por primera vez a Alemania.
Alemania y España: los estados miembros con mayor número de cabezas porcinas
Alemania, con 28,3 millones de cabezas porcinas (el 19% del total de la UE) y España con 26,6 millones (18%) son, con diferencia, los dos Estados miembros con mayor número de cerdos de la UE.
El sector de la carne de cerdo en Cataluña creció un 6,8%
En la asamblea general del clúster INNOVACC, la asociación catalana de innovación del sector cárnico porcino, se presentó un estudio impulsado por ACC1Ó y elaborado por Cluster Development, donde se indica la situación actual del sector y las perspectivas de futuro.