Previsto un aumento de la producción cárnica en 2025
La producción de carne de cerdo también crecerá a partir de 2016, impulsada por China, donde se espera que la cabaña porcina se estabilice después de años de reducciones sustanciales.
Página 65 de Artículos sobre producción
Gestionando nuestras explotaciones I. Motivación
El coste del personal supone entre un 6 y un 7% del coste total de producción de nuestros cerdos, sin embargo, el personal influye en el 100% de este coste ya que casi todos los trabajos en una granja son manuales o controlados por el mismo.
El aumento de la producción mundial de carne de cerdo se desacelerará durante la próxima década
China proporcionará el 50%, o 7 millones de toneladas, de la producción adicional, aunque el volumen total es significativamente menor en relación con los años de persistente exceso de oferta de la última década, de 11 Mt.
Hacia una estabilización de la producción de carne de cerdo de la UE en 2016
La producción de carne de cerdo de la UE en 2016 se espera que se estabilice en alrededor de los 23,4 millones de toneladas.
Nueva reducción del censo porcino alemán
Se trata del menor censo porcino de los últimos cinco años.
Subida récord
Las exportaciones a Asia han drenado los stocks y han arrastrado a todas las cotizaciones europeas al alza.
Disminuye la producción de carne en Alemania
En el primer trimestre de 2016, la cantidad total de carne producida comercialmente en Alemania ascendió a poco más de dos millones de toneladas.
Nuevo aumento del censo porcino español
El censo total porcino de España (incluido el porcino ibérico) a noviembre de 2015 ascendía a 28.367.335 cabezas, un aumento cercano al 5% respecto al censo del mes de mayo de 2015.
Se prevé una disminución marginal en la producción mundial de carne de cerdo
La producción mundial de carne de porcino en el año 2016 se prevé que disminuya ligeramente, un 0,7 por ciento a 116,4 millones de toneladas, registrando así un segundo año de virtual estancamiento.
Esperando la presion de cosecha
Debemos de suponer que en cuanto entremos en cosecha, en julio/agosto, los precios deberían resituarse con permiso de los fondos y de los operadores del mercado.
Aumenta la fabricación de piensos para porcino en Italia
Durante el pasado año la producción de piensos en Italia alcanzó los 14,29 millones de toneladas, lo que corresponde a un aumento del 1,4% respecto al 2014.
Aumenta el sacrificio porcino en Francia
Durante el mes de abril de 2016, el sacrificio porcino experimentó un fuerte crecimiento (+11% en cabezas y 12% en peso).
El mercado ha entrado en modo turbo
Todo apunta a que la escalada de precio continuará a buen ritmo en la primera quincena de junio.
China y la ganadería de precisión
A largo plazo, los productores chinos tendrán que poder acceder a sus propias plantas procesadoras para romper la barrera de la información que dificulta la inversión de precisión en la fase productiva.
Diálogos sobre el Cerdo Ibérico 2016 - Jornadas
Resumen de la XIII edición de los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico, que contó con la participación de 650 inscritos y que tuvo lugar en Fregenal de la Sierra, Badajoz.
Argentina fortalecerá el sector porcino
El Ministerio de Agroindustria de Argentina reunió a la cadena de valor porcina para consensuar herramientas que permitan fortalecer la actividad y fomentar tanto el consumo interno como las exportaciones.