Página 63 de Artículos sobre producción
Demasiados cerdos
El matadero sacrifica al máximo de su capacidad y aún así se necesitarán varias semanas –probablemente hasta finales de febrero– para reabsorber la bolsa de ganado retrasado.
La producción brasileña de carne de cerdo aumentó en un 5%
El mercado porcino francés en 2015 marcado por la fragilidad
Chile registra un record en las exportaciones de carne de cerdo
Pisamos suelo firme, o desde dónde empezar la remontada
Para soñar con mejores precios hace falta encontrar un suelo desde el que rebotar. Muy probablemente ya estamos ahí, aunque nuestro mercado esté ahora mismo bastante más pesado que el alemán.
Previsiones para el sector porcino brasileño
España: aumento del 7% en el sacrificio porcino
Disminuye la producción cárnica en Alemania
La producción de carne de cerdo aumentará en menos de un 2% en 2025
La producción porcina de Hong Kong se mantendrá estable
Aumenta el consumo de carne de cerdo en Centroamérica
Disminuye la cabaña porcina de Polonia
Previsto un aumento de la producción porcina en México
La imprudencia de la OMS o la guinda del pastel
El mercado europeo está saturado de carne porcina desde finales del verano; el informe de la OMS ha sentado como un jarro de agua fría al conjunto del sector porcino europeo.