Embutidos España potencia su línea de loncheados con nuevos productos
Los formatos loncheados entre los preferidos por los consumidores, una categoría que crece año a año y, para Embutidos España, supone ya una producción de más 1.900 toneladas.
Página 2 de Artículos sobre Packaging
Adaptaciones de las empresas cárnicas de EEUU en la era del COVID
Las empresas cárnicas de EEUU han trabajado intensamente para identificar y adoptar las mejores prácticas que limiten la transmisión del SARS-CoV2 dentro de sus equipos de trabajo.
Embutidos España lanza sus nuevas latas para sus embutidos gourmet
Ahora el lomo, salchichón y chorizo ibéricos de bellota se presentan en un elegante envase.
Investigadores del CSIC logran el primer aditivo para envases alimentarios que elimina la listeria
El aditivo reduce de forma drástica la población de bacterias, pasando en 24 horas de 100.000 unidades formadoras de colonias a cero.
Desarrollan sensores del deterioro carnes y pescados, de bajo costo, y ecológicos
Los “sensores de gas eléctricos a base de papel” (PEGS), detectan gases de deterioro como el amoníaco y la trimetilamina en productos cárnicos y de pescado. Así, reducen el desperdicio de alimentos para supermercados y consumidores.
El Consejo prohíbe los plásticos de un solo uso
La UE combate con decisión la contaminación por plásticos. El Consejo ha adoptado una Directiva que establece nuevas restricciones para determinados productos de plástico de un solo uso.
UE: Consulta pública sobre los materiales en contacto con los alimentos
La consulta evaluará la opinión sobre si la legislación actual de la UE para los FCM es adecuada para su propósito.
España pondrá en marcha un nuevo modelo de etiquetado de los alimentos
El nuevo modelo de etiquetado frontal será el Nutriscore, que mediante un código de colores (entre el verde y el rojo a modo de semáforo) facilitará a los ciudadanos una información más precisa sobre la calidad nutricional.
Nuevos materiales, digitalización y emprendimiento
Directivos y técnicos de grandes empresas y pymes participan del encuentro anual "VI Inmersión Estratégica", organizado por el Clúster del Packaging.
UE: Prueba piloto para envases a base de nano materiales
¿Qué pasaría si existiera una mejor manera de mantener los alimentos frescos por más tiempo y reducir la cantidad de desperdicios alimentarios?
Listos para consumo
Los datos oficiales revelan un crecimiento continuado de ventas de alimentos de IV Gama o listos para el consumo.
Avances en el envasado de carne
Los materiales biológicos y su integración en envases compuestos están cobrando mucha importancia por su funcionalidad y sostenibilidad.
Sealed air adquiere una empresa brasileña de envasado de alimentos
Deltaplam utiliza la tecnología de extrusión superior para crear bolsas retráctiles de alta barrera, films multicapa, laminados y bolsas pequeñas.
Hispack amplía su alcance internacional como miembro de "The Network"
Esta red colaborativa agrupa 12 eventos de packaging e intralogística de Europa, Oceanía y Asia.
MeetingPack2017 reúne a toda la cadena de valor del sector del envase plástico alimentario en Valencia
Cerca de 30 empresas como ULMA, ITC, HIPERBARIC, PLÁSTICOS ROMERO, DUPONT o AMPACET presentarán sus últimas innovaciones. Desde etiquetas IML con lámina de aluminio y función barrera, hasta envases que soportan nuevos procesos que garantizan la seguridad alimentaria como las altas presiones hidrostáticas. Pasando por nuevos films multicapa biodegradable con propiedades avanzadas, envases tipo pouch con varios compartimentos, y nuevas texturas y aromas incorporados en el polímero que atraen al comprador y permiten destacar el producto en el lineal.
La aptitud de los envases en contacto con los alimentos
Los cambios en los estilos de vida de la sociedad han tenido un impacto importante en la industria del embalaje que debe ofrecer seguridad alimentaria, responsabilidad medioambiental, innovación y al mismo tiempo una buena relación calidad-precio.