Página 49 de Artículos sobre nutrición

El pasado 8 de abril, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos USDA publicó sus nuevos informes mensuales de oferta y demanda de granos y oleaginosas, en los cuales nuevamente se hicieron recortes significativos para las cosechas de soja en Sudamérica, mientras que para el maíz las cifras se presentaron sin grandes cambios.

Como consecuencia de la fuerte sequía que afectó a los cultivos sudamericanos de soja se espera que la región disminuya su participación dentro de los mercados internacionales de la oleaginosa y sus derivados.

El índice de precios de los cereales de la FAO se ubicó en un promedio de 170,1 puntos en marzo, lo que supone un aumento de 24,9 puntos (un 17,1 %) respecto de febrero y constituye el nivel más elevado registrado desde 1990.

Los productores estadounidenses tienen intención de alcanzar el récord de superficie plantada de soja en 2022.

Se espera que el Gran Rosario reciba 31,2 millones de toneladas de soja a lo largo de la campaña comercial 2021/22, solo considerando el grano de origen nacional.

Las tierras que iban a quedar en barbecho podrán ser pastoreadas o sembradas con cualquier cultivo sin que esto suponga ningún problema al agricultor en el pago de las ayudas de la PAC

Se espera que el aumento de la demanda de piensos, unido a la limitada disponibilidad y al aumento de los precios de otros sustitutos ricos en proteínas, haga que las importaciones de soja a China alcancen un récord en la campaña 22/23.