Página 247 de Artículos sobre nutrición

La incorporación de xilanasas a dietas de acabado mejoró la digestibilidad ileal de la energía y la proteína bruta de dietas de maíz y salvado de trigo.

Las isoflavonas son compuestos difenólicos que, a dosis adecuadas en las dietas de acabado, pueden mejorar el porcentaje de magro de la canal.

Los piensos con altos niveles de ácido ascórbico mejoran el crecimiento de los lechones a los diez días post destete y reducen los niveles hepáticos de vitamina C.

En este trabajo, la Stevia (un edulcorante natural) no ejerce efecto alguno sobre el rendimiento productivo de lechones destetados precozmente.

Comparado con el sulfato o carbonato cálcicos, el calcio de origen lácteo mejora el contenido mineral, la resistencia y la densidad ósea de cerdos en crecimiento.

La incorporación de arginina y glutamato a la dieta mejoró el desarrollo intestinal de lechones, lo que parece indicar que estos aminoácidos pueden ser un complemento interesante para dietas post-destete.

El ácido fólico es un nutriente que afecta la viabilidad del lechón, es posible manipular sus niveles a través de la dieta materna durante la gestación y lactación.

Los garbanzos pueden considerarse como una fuente de proteína y energía para lechones dado su buen balance aminoacídico y cantidad de grasa, pero se conoce muy poco acerca de su utilización digestiva.

La suplementación con cloruro aspartato de magnesio durante el último mes y medio de cebo mejoró el crecimiento diario de los cerdos pero empeoró la calidad de la carne en animales con predisposición genética (Nn) al síndrome del estrés porcino

Modular el crecimiento de la cerda antes de la pubertad modificando los niveles de fibra de la ración puede alterar el crecimiento mamario durante la primera gestación y variar el rendimiento en lactación.

La suplementación de piensos de lechones con dosis moderadas de L-Carnitina (entre 25 y 100 ppm) mejoró el índice de transformación y, sólo en un experimento, la ganancia media diaria.

La utilización de dietas de gestación desequilibradas en determinados ácidos grasos esenciales como el ácido araquidónico (AA) y el docosahexenoico (DHA) podría ser causa de baja viabilidad postnatal y crecimientos deficientes.

La inclusión de aromatizantes en el pienso para lechones mejora los rendimientos durante la transición de leche materna a la dieta prestarter y también de la dieta prestarter al pienso starter.