China albergará el congreso IPVS en 2018
Finalmente será Chongqing (China) la ciudad que albergará el congreso del IPVS en 2018.
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FECIC firma un acuerdo de colaboración con la asociación cárnica China
La patronal cárnica catalana firma un convenio de colaboración con la China Meat Assotiation (CMA), que se suma al firmado el noviembre pasado con la China National Agriculture Wholesale Market Association (CAWA).
ANICE valora positivamente la nueva norma de calidad de derivados cárnicos
Esta norma se convierte en el nuevo marco legal para la clasificación, composición y etiquetado de los productos y preparados cárnicos.
Stellamune Uno autorizada para el uso en lechones desde el tercer día de vida
Este nuevo procedimiento reemplaza la anterior indicación de uso desde la primera semana de vida.
ANICE valora positivamente la entrada en vigor de la nueva normativa de control e higiene de carnes de porcino
Los nuevos Reglamentos de la Unión Europea suponen la modificación más importante desde que se puso en marcha en 2006 el conocido como “Paquete de Higiene”.
Simón Martín obtiene el Crystal Taste Award
De los más de 900 productos presentados sólo 37 han obtenido el Crystal Award, calificación que se otorga a los productos que consiguen la etiqueta de ‘excepcionales’ durante tres años consecutivos.
China fortalece el control de los OMG
China fortalecerá el control de los organismos modificados genéticamente (OMG) en el sector agrícola.
Unión Europea: informe anual del RASFF 2013
De las 3.205 notificaciones originales transmitidas al RASFF en 2013, la gran mayoría (2.710, 84,6%) eran relativas a alimentos, 272 a piensos (8,5%) y 223 notificaciones a materiales en contacto con alimentos (6,9%).
Estados Unidos: actualizadas las normas de exportación de carne de cerdo a China
La carne de cerdo y productos derivados deberán proceder de cerdos con resultados negativos para la ractopamina.
Estados Unidos: el USDA emite la primera licencia para una vacuna contra el PEDv
Se trata de la primera licencia condicional del USDA para una vacuna contra el PEDV desde la reaparición de la DEP en 2013.
México, sede de Congreso Internacional de la Sociedad Veterinaria Porcícola IPVS 2014
Más de 2.500 técnicos de 48 países se reunieron en Cancún, Quintana Roo, donde compartieron experiencias e información sobre la producción porcícola.
El prestigioso chef Antonio Arrabal apadrina las carnes ibérica Aljomar
La marca guijuelense Jamones Aljomar y el conocido cocinero Antonio Arrabal se unen para la promoción de la carne ibérica
Embutidos Ballesteros gana el Premio Mercurio
El pasado 10 de junio de 2014 la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Zamora concedió los premios Mercurio-Vulcano.
Colombia confirma nuevos focos de peste porcina clásica
Los focos se encuentran localizados en las provincias de Cesar, Magdalena y Bolívar.
La República Dominicana informa a la OIE sobre la presencia de PED
La enfermedad ha sido detectada en las provincias de Santiago, Santiago Rodríguez, Peravia, La Vega, Salcedo y Distrito Nacional.
Proyecto para cartografiar la seca de la encina
El CIALE de la Universidad de Salamanca estudiará la presencia de la enfermedad en la provincia