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Cómo realizar una necropsia en un cerdo, paso a paso, de una forma muy visual y práctica.
Toda la información sobre PPA: cómo reconocer la enfermedad, cómo se transmiste, imágenes de lesiones, últimas noticias, guías,...
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Últimas cotizaciones de los principales cortes de carne de cerdo. Históricos de precios en diversas monedas y en formato gráfico.
Calcula tu coste de producción, compáralo con la referencia y valora como afecta cada parámetro al coste de producción total y al margen
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Artículos sobre genética y reproducción en el porcino: selección genética, genómica, inseminación artificial, uso de hormonas...
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Calcula las entradas de cerdas necesarias en una granja en activo, una granja que inicia la actividad o una granja que amplia
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Manejo y gestión de las granjas de cerdos y organización del trabajo en cada una de las fases de producción: manejo en gestación, cebo, manejo en bandas...
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¿Qué tolva se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversas tolvas comerciales.
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El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
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Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
Tras un buen resultado en 2025, la industria porcina brasileña proyecta un año 2026 con un aumento de las exportaciones, precios firmes, crecimiento de la producción y márgenes atractivos para los productores.
Brasil proyecta que las exportaciones de carne de cerdo cierren 2025 con un crecimiento del 11,6 %.
El valor récord para México lideró el sólido resultado de septiembre para la carne de cerdo estadounidense.
En su más reciente informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade”, publicado el pasado 9 de diciembre, el USDA proyecta que la producción mundial de carne de cerdo en 2026 se mantendría prácticamente estable, mientras que las exportaciones globales registrarían una ligera caída.
La exportación de lechones para cebo y animales para sacrificio cayó un 19,3% en los primeros nueve meses de 2025 respecto al mismo periodo del año anterior.
La volatilidad y la incertidumbre siguen estando muy presentes en nuestros mercados, con el brote de peste porcina africana, el aplazamiento de la ley del EUDR y el cumplimiento o no de los compromisos por parte de China con EEUU.
La entrada de cerdos para sacrificio aumentó un 5,4% (+35.802 cerdos) entre enero y septiembre de 2025 en comparación con el mismo período de 2024.
La producción de carne de China creció de forma sostenida en los tres primeros trimestres.
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo alcanzaron un nivel récord en septiembre, impulsadas por la fuerte demanda de Filipinas y otros mercados estratégicos.
La cifra acumulada en el primer semestre registró un máximo histórico y representó un crecimiento de 3 % en comparación con el mismo periodo de 2024.
La industria porcina registra su mayor ritmo de crecimiento en años, con una tasa acumulada del 5,5 %.
El reconocimiento de Paraná como libre de fiebre aftosa sin vacunación y de peste porcina clásica impulsó el aumento de las exportaciones al país.
El informe de producción de cultivos emitido por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del USDA pronosticó que la producción de maíz aumentará a partir de 2025 y que la producción de soja disminuirá en comparación con el año pasado.
En junio 2025, el consumo per cápita alcanzó los 17,92 kg, sumando 1,28 kg a lo reportado en 2024 y consolidando la tendencia de diversificación en la dieta de los argentinos.
Se espera que una delegación vietnamita llegue a Brasilia a finales de este año.
Frente al informe previo, se prevén aumentos en la producción, el comercio y las existencias finales de maíz a nivel mundial, impulsados por una mayor cosecha en EE. UU. En cambio, las proyecciones globales de soja se reducen por la menor producción esperada en Estados Unidos.
