Página 23 de Artículos sobre estadísticas
¿Cómo predecir los costes de pienso teniendo en cuenta la alta variabilidad de precios?
No hay que trabajar con los valores más probables sino con rangos de precios a los que se asigna una probabilidad.
Filipinas: ligero aumento de la producción porcina
Estados Unidos: disminución drástica del número de explotaciones entre 1991-2009
España: disminución del censo porcino
España, segundo país productor de porcino de la UE, ha incrementado su eficiencia productiva en casi siete lechones por cerda y año
Canadá: disminución del número de explotaciones porcinas
Brasil: CIAS publica mensualmente los costos de producción del porcino
Novedades en la sección "Comentario de porcino"
Al comentario habitual del Sr. Burset, se sumaran otros expertos a nivel internacional. Empezamos con el comentario del Dr. Dennis DiPietre.
Italia: aumento de la importación de cerdos vivos
Nueva sección: estadísticas de producción porcina
Datos sobre censos, producción de carne y estructura de las granjas de cerdos presentados en un formato gráfico muy visual, simple, ágil y fácil de manejar.
Producción de carne de cerdo en Europa y América
En América el crecimiento de la producción porcina entre 2000 y 2010 fue del 2,4% mientras que en Europa fue sólo del 0,6%.
Producción de carne de cerdo en Asia y Oceanía
En un informe publicado recientemente por parte de la FAO se recoge la producción de carne de cerdo en países asiáticos y de Oceanía durante los años 2009 y 2010.
Principales flujos comerciales de carne de cerdo a nivel mundial
El flujo principal sigue siendo entre EEUU y Japón.
Precios de venta de porcino en Europa 2012
Presentamos los precios en euros desde 2001 hasta 2012.
Presión de cosecha, presión de precios
Esperamos una campaña tranquila y con precios significativamente más bajos que la anterior. Todo apunta a que habrá mercancía variada y abundante.