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Francia: ligera disminución en el sacrificio de cerdos

En relación con el acumulado durante los primeros 7 meses de este año, el número de cerdos sacrificados se encuentra un 0,5% por debajo y son similares en peso en comparación con el mismo periodo de 2013.

Viernes 5 septiembre 2014 (hace 2 años 11 meses 15 días)

Según los últimos datos publicados por el servicio de estadísticas agrarias de Francia (Agreste), durante el pasado mes de julio se constató un aumento del 1,5% en el número de cerdos sacrificados y del 2,6% en peso.

En relación con el acumulado durante los primeros 7 meses de este año, el número de cerdos sacrificados se encuentra un 0,5% por debajo y son similares en peso en comparación con el mismo periodo de 2013.

Respecto a las exportaciones de carne de cerdo durante el pasado mes de junio, estas se mantuvieron estables en comparación con junio de 2013 si bien hay diferencias respecto a las destinaciones: incremento del 3,4% en las exportaciones hacia otros países de la Unión Europea y reducción del 9% hacia terceros países. La ausencia de ventas hacia Rusia, debidas al embargo Ruso a la carne de cerdo europea, se ha visto parcialmente compensada por el fuerte crecimiento de las exportaciones hacia Asia.

Agosto de 2014/ Agreste/ Francia.
http://agreste.agriculture.gouv.fr

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