'Tierra de Sabor' inaugura su primer espacio propio dentro de una cadena de distribución
Esta innovadora zona, de 20 metros cuadrados, permite una mayor presencia de los productos que portan el distintivo creado por la Consejería.
Página 62 de Artículos sobre cerdo ibérico
Miguel Arias Cañete presenta a las CCAA y al sector las líneas generales de modificación de la norma de calidad para el ibérico
Los elementos básicos consensuados afectan al nivel de pureza ibérica de la cabaña, la defensa de la dehesa como elemento diferenciador y la simplificación del tipo de alimentación.
El Gobierno de Castilla-La Mancha y el sector ibérico fijan una postura común
La consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha lleva meses trabajando en favor de sector del ibérico regional ante el cambio de normativa nacional que pretende llevar a cabo el ministerio de Agricultura.
El sacrificio de cerdos ibéricos se redujo en el primer semestre de 2012
Durante el primer semestre de 2012 se han sacrificado 1,41 millones cerdos ibéricos, lo que significa un descenso del 8 % respecto al mismo periodo de 2011.
¿Dehesa en Australia?
El Ministerio de Agricultura australiano estudia la posibilidad de implantar el sistema de dehesa en el oeste de Australia, para aprovechar las tierras marginales.
Monesterio inaugura el primer museo extremeño del jamón, el cerdo y la dehesa
El centro museístico se ha diseñado como un espacio vivo, representativo de la potente industria cárnica que en torno al cerdo ibérico se da en la comarca de Tentudía.
Ibéricos de Salamanca proveedor oficial de la Vuelta Ciclista a España
Ibéricos de Salamanca ofrecerá degustaciones continuas del mejor jamón ibérico cortado a mano y de los embutidos ibéricos
Comunicado de prensa de los integrantes del Manifiesto del Ibérico
Los integrantes del Manifiesto del Ibérico plantean una diferenciación eficaz de los productos del cerdo ibérico para que puedan ser identificado con veracidad por el consumidor.
Cancelada la subasta de Salamanca
AECERIBER y sus ganaderos de Selección reunidos en Zafra han acordado presentar al Ministerio de Agricultura y a FEAGAS la decisión de cancelar la Subasta a celebrar en la Feria Ganadera de Salamanca, estando en estudio hacer esta petición extensible a la Feria Ganadera de Zafra.
Profunda decepción en la industria por la propuesta de agricultura para modificar la norma de calidad del ibérico
IBERAICE considera que es necesaria la configuración de dos sectores de productos ibéricos: el de bellota-montanera y el intensivo.
La Denominación de Origen Protegida Los Pedroches se ratifica en su apuesta decidida por la claridad ante los consumidores
Reconocen el esfuerzo que se está haciendo desde el Gobierno central para clarificar las etiquetas de los productos que salen a la venta bajo el término “Ibérico”, eliminando la enorme confusión que entre los consumidores generaban la multitud de designaciones de calidad existentes en la anterior norma,
El MAGRAMA comunica a la interprofesional su propuesta para modificar la norma de calidad del ibérico
ASICI manifiesta su malestar al considerar que no se ha valorado el esfuerzo realizado por las organizaciones de productores y transformadores para conseguir el equilibrio necesario que aglutine al sector.
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ArtículoInmunocastración en hembras: resultados en cerdos ibéricos
La inmunocastración mejora del consumo medio diario, ganancia media diaria e índice de conversión con respecto a las castradas quirúrgicamente.
Nueva mesa de cebado intensivo en Extremadura
La Lonja Agropecuaria de Extremadura ha creado una nueva Mesa de Precios específica para el Porcino Ibérico CEBADO INTENSIVO.
Extremadura simplifica los aprovechamientos de montanera
El Ejecutivo ha aprobado un decreto que modifica otro anterior por el que se establece la regulación zootécnico-sanitaria de las explotaciones porcinas en la Comunidad Autónoma de Extremadura
Inmunocastración en machos: resultados en cerdos ibéricos
En este artículo se exponen resultados productivos comparativos entre machos castrados quirúrgicamente y los inmunocastrados.