Página 29 de Artículos sobre canal
España: aumento del sacrificio de porcino
España: octavo país del mundo en valor de exportaciones agroalimentarias durante 2011
República Checa: disminución de la producción porcina
Francia: disminución de la producción porcina
Holanda exporta pies de cerdo hacia China
Uso del ácido láctico para mejorar la descontaminación de la carne de cerdo durante el proceso de refrigeración
El ácido linoleico conjugado de la dieta influye en el contenido de ácido esteárico del tejido adiposo porcino
Argentina: importaciones de carne de cerdo
Alemania: disminuye el sacrificio de cerdos
España: el IRTA estudia cómo el estado emocional del cerdo afecta su bienestar
Efectos del ácido linoleico conjugado en la infiltración grasa y los adipocitos intramusculares en la carne de cerdo
Salmonela en carne de cerdo: del matadero al consumidor
Las principales oportunidades son la mejora de la higiene y el control de la temperatura, tanto en matadero como en la distribución, especialmente en las carnicerías.