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Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.

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Economía

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¿Crees que la PPA entrará en tu país antes de 3 años?

Hace 3 años ya os hicimos esta pregunta. En algunos países ya estaba, en otros ha entrado durante este tiempo y otros se mantienen libres. Creemos que es el momento de volver a medir el grado de confianza en la bioseguridad de tu país.

Precios de la carne

Jamón30 sep
0,030
Paleta s/p30 sep
0
Lomo30 sep
0,100
Panceta30 sep
0,050
Tocino s/p30 sep
0

Estadísticas del sector porcino

Datos de censos, producción y comercio de carne.

Termómetro

Mailing gráfico del panorama económico del porcino semana a semana

Mientras los precios de las materias primas suben los consumos bajan

La volatilidad sigue estando muy presente en nuestros mercados, con la incertidumbre política generada por los aranceles de Trump, el acuerdo alcanzado con Europa y la extensión de 90 días más para llegar a un acuerdo con China, junto a una muy buena previsión de cosecha de trigo en Europa y unas cosechas récord de maíz a nivel global, que han hecho que los precios de los futuros caigan tanto en Chicago como en Euronext, a pesar de que los precios del físico se hayan incrementado.

Agenda

Los eventos del sector porcino que se organizan en todo el mundo

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