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Noticias - Carne
Brasil: récord histórico de exportaciones de carne de cerdo en 2021
Brasil finalizó 2021 con un total de 1,13 millones de toneladas de carne de cerdo exportadas, el resultado más alto jamás alcanzado por los exportadores brasileños en un solo año.
Rusia: fuerte incremento del valor de las exportaciones de carne
El valor de las exportaciones de carne de Rusia alcanzó los $1,02 mil millones desde principios de año, lo que supone un aumento del 30% en comparación con el mismo período de 2020.
México impulsa al sector porcino a exportar hacia Japón
Las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural y de Economía convocaron a los gobiernos estatales a fortalecer la promoción entre ganaderos y empresas procesadoras de cárnicos para que exporten carne de cerdo a Japón.
Alemania: incremento del valor de la producción agrícola en 2021
Según datos preliminares del Centro Federal de Información para la Agricultura (BZL), el valor de la producción agrícola en 2021 asciende a 59,6 mil millones de euros, lo que representa un aumento del 3,6%.
¿Cómo cerrará el año la industria porcina de Brasil?
Consulte el balance de la industria porcina brasileña para el año 2021 y las proyecciones para 2022.

Taiwán vota en contra de prohibir la importación de carne de cerdo estadounidense
Los taiwaneses convocados a referendum votaron en contra de volver a imponer la prohibición de la importación de carne de cerdo de los EE.UU.
FAO: datos de la producción mundial de carne de cerdo en 2021
Se pronostica que la producción mundial de carne de cerdo en 2021 superará el nivel de 2018, pero el comercio se mantendrá estable.
Los Ministros de Agricultura informan de la situación crítica del sector porcino en la UE
La República Checa informó de nuevo a la Comisión sobre los desafíos a los que se enfrenta el sector porcino en Europa.
UE: consulta pública sobre el etiquetado de alimentos
Esta propuesta de revisión de las normas de la UE sobre la información facilitada a los consumidores forma parte de la estrategia de la UE «de la granja a la mesa».
China vuelve a subir los aranceles a la carne de cerdo
A partir del próximo año, los aranceles de importación de carne de cerdo de China volverán a sus niveles anteriores más altos.
China reconoce la zonificación para Francia en caso de presencia de PPA
Este reconocimiento permitirá la continuación de las exportaciones a China de productos porcinos de las zonas libres de PPA, en caso de presencia de esta enfermedad en territorio francés.

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Manual de Seguridad Alimentaria
Disminuyen las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo durante el mes de octubre
Las exportaciones de carne de cerdo de octubre disminuyeron respecto al año anterior mientras que en lo que va de año, estas se mantienen ligeramente por encima del ritmo récord de 2020.
Francia: se propone el pago de un plus para los cerdos castrados
El 1 de enero de 2022 entrará en vigor el decreto de 18 de diciembre de 2020 que prohíbe la castración de los lechones sin anestesia.
Disminuyen las exportaciones brasileñas de carne de cerdo
Las exportaciones durante el mes de noviembre fueron las más bajas de los últimos 10 meses.
El consumo de carne de cerdo en la UE disminuirá en los próximos diez años
Durante la próxima década, los mercados de la carne se verán influidos por las preocupaciones sobre sostenibilidad, según las perspectivas agrícolas de la UE para 2021-31.
Disminuyen las zoonosis en la UE
Informe de la UE «Una sola salud»: disminuyen las zoonosis notificadas en los seres humanos y los brotes de origen alimentario en 2020.
Estados Unidos: nuevo estudio sobre cómo la COVID-19 afectó al sacrificio porcino
El informe publicado por el USDA analiza como la pandemia de COVID-19 afectó a los mataderos porcinos de los Estados Unidos, incluyendo los cambios en el sacrificio regional en 2020.

Lo más...
- España analiza el impacto de los aranceles chinos al porcino
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- Grupo Vall Companys refuerza en ANUGA 2025 su apuesta por el ibérico
- Avances del proyecto Blood4Goods en su segunda fase
- Preguntas clave sobre el estrés térmico: Crecimiento y calidad cárnica

Autores
Alemania: Cem Özdemir, nuevo Ministro de Alimentación y Agricultura
Cem Özdemir ha sido nombrado nuevo Ministro Federal de Alimentación y Agricultura por el presidente federal Frank-Walter Steinmeier en Berlín.
Bélgica: ayuda adicional para el sector porcino en crisis
El gobierno flamenco ha decidido asignar fondos adicionales a VLAM y Belpork para la comercialización de carne de cerdo y el apoyo a los criadores de cerdos.
UE: transporte de canales en lugar de animales vivos
Favorecer el transporte de carne y canales en lugar de animales vivos, más controles sobre las exportaciones y prohibición del transporte de animales muy jóvenes.
El índice de precios de los alimentos de la FAO se sitúa en valores muy altos
El índice de precios de los alimentos de la FAO de noviembre alcanzó su nivel más elevado desde junio de 2011.
Rusia: importante crecimiento de la producción porcina durante los últimos 5 años
En los últimos 5 años, la producción del sector porcino ha aumentado un 39% (1,5 millones de toneladas).
Acentuada disminución de las exportaciones europeas de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo de la UE durante el mes de septiembre disminuyeron en un 26% respecto al mismo mes del año anterior y un 9,4% respecto al mes de agosto.


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