Noticias - Carne

En 2023, Paraná sacrificó más de 12 millones de cabezas porcinas, un aumento del 5,7% respecto al año anterior.

Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron en 2023 una cifra récord de 70.431 millones de euros, un incremento de un 3 % respecto al provisional de 2022.

Se prevé que el aumento de la producción de carne de cerdo de lugar a un ligero aumento de las exportaciones y disminución de las importaciones.

Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. tuvieron un gran comienzo en 2024, según datos de enero publicados por el USDA y compilados por USMEF.

La producción de cerdos y carne de cerdo en 2024 disminuirá marginalmente, ya que los precios persistentemente bajos de los cerdos vivos pesan sobre los productores.

Se trata del primer aumento del índice de precios de la carne de la FAO en siete meses.

Florida aprobó una legislatura que prohíbe la venta de carne cultivada en el estado.

Los niveles de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias encontradas en animales y alimentos de origen animal siguen siendo bajos en la Unión Europea, según el último informe de la EFSA.

La gran mayoría de los daneses conocen la etiqueta estatal de bienestar animal "Mejor bienestar animal".

Los establecimientos del NSIS participan en una prueba sobre el aumento de las velocidades en las líneas de sacrificio de cerdos.

Entre 2023 y 2030, se estima un crecimiento en el consumo de carne de cerdo en latinoamércia, China y Estados Unidos mientras que se prevé una disminución en la Unión Europea.

En 2023 la UE exportó 4,21 millones de toneladas de carne de cerdo y productos porcinos, valor similar al de 2013, con 4,26 millones de t.

Gobierno de Canadá anuncia una inversión para fortalecer la posición de Canadá en el mercado mundial de carne de cerdo

Los sacrificios de cerdos en Portugal, en 2023, respecto a 2022, muestran una reducción del 3,3% en el número total de cerdos sacrificados (-130384 cabezas).

Es necesario mejorar el uso responsable y prudente de los antimicrobianos en todos los sectores (humano, animal, vegetal/cultivo y ambiental) para preservar sus beneficios para la salud pública.

Después de una disminución en 2022, las exportaciones de productos porcinos aumentaron un 59% en 2023.

Durante el pasado año, las exportaciones españolas de carnes y preparaciones de porcino a países terceros disminuyeron en un 16%.

La DOP Jabugo fue premiada en la categoría de Conservación, Medio Natural y Desarrollo Sostenible.

Cataluña consolida el camino del volumen al valor de las de exportaciones agroalimentarias y supera por primera vez los 15.000 M€

El volumen total de cerdos exportados en 2023 alcanzó las 12.276 toneladas. La facturación total de las exportaciones de carne de cerdo de Vietnam aumentó un 28% en comparación con 2022.

También se registraron incrementos importantes en el sacrificio de cerdos y en la producción de carne, así como un leve aumento del consumo aparente.

China ha permitido el inicio de las importaciones de carne de cerdo y despojos procedentes de Rusia, según informó la Administración General de Aduanas de la República Popular China.

La caída en el volumen de importaciones fue compensada por el aumento de la producción nacional, lo cual contribuyó al sostenimiento del consumo aparente.