Noticias - Carne

España se sitúa como el cuarto mayor exportador mundial de carne de cerdo, sólo superada por Alemania, Estados Unidos y Holanda, con un valor superior a los 4.000 millones de euros.

La declaración promueve la excelencia científica y las redes de científicos, permite a los Estados miembros contribuir a la agenda de evaluación de riesgos de la UE y recopilar información sobre los riesgos potenciales o emergentes para la seguridad de los alimentos.

La ciudad española acogerá eventos sobre alimentación y nutrición que culminarán con la celebración de la próxima reunión del Pacto de Milán en 2017.

Con la aprobación, la DOP Dehesa de Extremadura se adapta a lo establecido en el Reglamento (UE) 1151/2012 y a la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.

Las tasas o cuotas en el volumen de carne de cerdo objeto de comercio entre la UE y el Reino Unido podría significar movimientos de los precios, afectando a la demanda.

Los ministros de Agricultura de Colombia y Perú anunciaron que ya están listos los requisitos sanitarios para la exportación.

Canadá ha reconocido a México como libre de PPC, con lo que se abre un nuevo destino a las exportaciones de carne de cerdo mejicana.

Técnicos vietnamitas visitarán Brasil con el objetivo de inspeccionar los mataderos aunque la fecha está aún por determinarse.

Después de un comienzo plano a inicios de 2016, los precios han estado aumentando constantemente desde finales de abril de 2016.

Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón.

Para este año 2016 se espera que las exportaciones de carne de cerdo de la UE alcancen un nivel récord de 2,7 millones de toneladas (+ 24% sobre la base anual).

Dependiendo de su composición y propiedades, los diferentes materiales pueden comportarse de forma negativa y transferir sus componentes cuando se ponen en contacto con los alimentos.

Según datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal, las exportaciones de carne de cerdo brasileñas aumentaron un 30,7% en agosto respecto al mismo período del año anterior.

El objetivo es apoyar a los productores y agrupaciones de productores inscritos en programas de calidad de las DOP y las IGP.

Según la organización, los principales desafíos a los que se enfrentará la industria agroalimentaria de la UE en la próxima década seran la globalización, el comercio justo y el comercio electrónico.

Las disposiciones establecidas en la resolución serán aplicables a todas las personas naturales o jurídicas interesadas en importar a Colombia, animales, vegetales o sus productos que requieran análisis de riesgos.

Durante la reunión, las autoridades pidieron al Ministerio de Agricultura (MAPA) que avance en el Plan Nacional de Acción, de manera integrada y multisectorial.

La carne de porcino continuó siendo la más consumida, alcanzando en 2015 los 44,9 kg per capita, 1,3 kg más que en 2014.

Tras más de 10 años de negociaciones, China ha decido abrir su mercado a la carne de cerdo italiana a través del reconocimiento de la indemnidad ante la enfermedad vesicular porcina de la macrorregión del Norte.

Los mayores incrementos en los valores mensuales de exportación se dieron en la carne de cerdo con 1,1 mil millones de euros (+29% en comparación con julio de 2015).

Los principales proveedores de carne de cerdo a la India son Bélgica, Sri Lanka, España, Italia y Holanda.

El pasado 23 de septiembre la Federación de Rusia presentó un anuncio de apelación en relación con el asunto planteado por la Unión Europea “Federación de Rusia — Medidas relativas a la importación de porcinos vivos, carne de porcino y otros productos de porcino procedentes de la Unión Europea”.

Este proyecto cuenta con la participación del INVIMA, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y Porkcolombia – Asoporcicultores.

En relación con la carne de cerdo, esta se redujo en un 0,3% (8.500 toneladas menos), alcanzando los 2,8 millones de toneladas.