Noticias - Carne

Según informa el Ministerio de Agricultura español en su boletín de noticias del exterior, los centroamericanos están comiendo cada vez más carne de cerdo.

El USDA prevé una producción mundial de carne de cerdo de 109,3 millones de toneladas, una disminución del 1%.

Durante el primer trimestre se ha exportado un total de 164.900 toneladas, un 77,8% más que durante los tres primeros meses del año 2015.

“Se hace necesario la creación de un sistema nacional de inocuidad y calidad alimentaria y una agencia, que conduzca el sistema nacional para que realmente dé respuestas a las necesidades del mercado”.

ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Estocolmo sobre el mercado del jamón serrano.

El Gabinete de Planificación y Política (GPP) ha publicado los datos provisionales del Instituto Nacional de Estadística (INE) relativos a los primeros 11 meses de 2015, es decir, de enero a noviembre de 2015 en Portugal.

Las exportaciones de carne de cerdo a China aumentaron más del doble (de 432 millones a 934 millones de € ) en 2015, lo que demuestra la importancia de la carne de cerdo en las exportaciones de la UE a China.

El medicamento puede dejar trazas de un residuo cancerígeno.

Phil Hogan visitará China y Japón acompañado de una delegación formada por más de 60 ejecutivos de la industria agroalimentaria que representan a sectores clave en el comercio de la UE con ambos países.

El estudio permite constatar que el embargo ruso ha tenido un impacto catastrófico sobre los precios, principalmente en la carne de cerdo (un 23% menos) y la leche (un 32% menos).

Según los datos del Instituto de estadística de Rusia, entre el 1 de enero y el 27 de marzo de este año, Rusia ha importado 47.300 toneladas de carne de cerdo, lo que supone 1,6 veces más que para el mismo periodo del año anterior.

Se prevé que las exportaciones estadounidenses aumenten en la próxima década.

Tras la visita diplomática del Comisario Phil Hogan a México, este país está abriendo su mercado para la carne de cerdo fresca y jamones curados procedentes de España.

A la espera de una disminución de la producción europea durante la segunda mitad, los precios podrían aumentar. Sin embargo, se espera que el aumento para el global del año sea relativamente moderado.

La raza celta, primera de la especie porcina que se adhiere al uso del logotipo “100% Raza Autóctona” para revalorizar sus productos.

ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Singapur sobre el mercado del jamón.

ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Shangai sobre el mercado de la carne.

Las autoridades sudafricanas recientemente han autorizado nuevos establecimientos para la exportación de carnes frescas de porcino y ave a la República de Sudáfrica.

El sector porcino, que se sitúa como primera actividad cárnica del país en valor, alcanzando los 5.700 millones de euros anuales.

El tratado permite una rebaja de los aranceles en la importación de carne de cerdo y subproductos de bovino para los países de ambos bloques.

En el acto, se han entregado los I Premios ANICE en sus cinco categorías: “Trayectoria empresarial", “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud" y “Sostenibilidad y Medio ambiente”.

Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón.

Alemania y España registraron aumentos en las ventas fuera de la UE del 23% y 30%, respectivamente, mientras que las exportaciones danesas crecieron sólo el 4%.

En 2015, el consumo promedio por cápita de carne de cerdo en la UE fue de 40,9 kg, siendo el mayor consumo registrado desde 2011.