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Sacrificio de cerdos en Europa 2010

Sacrificio de gando porcino en la Unión Europea (miles de cabezas)

28 abril 2011
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Sacrificio de gando porcino en la Unión Europea (miles de cabezas)

Países 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 * %
Bélgica 11.176 11.234 11.117 10.903 10.741 11.223 11.157 11.161 12.433 5,0
Bulgaria - - - - - 599 993 549 536 0,2
R. Checa - - 4.618 4.278 4.039 4.066 3.804 3.243 3.156 1,3
Dinamar. 22.377 22.499 22.902 22.109 21.419 21.385 20.790 19.307 19.807 8,0
Alemania 44.173 45.373 46.321 48.252 50.113 53.311 54.848 56.177 56.897 22,9
Estonia - - 503 489 447 476 496 387 402 0,2
Grecia 2.224 2.189 2.183 2.105 1.990 1.945 1.913 1.878 1.850 0,7
España 37.024 38.180 37.835 38.705 39.277 41.489 41.396 40.118 40.144 16,2
Francia 26.664 26.468 26.171 25.681 25.484 25.730 25.735 24.908 24.749 10,0
Irlanda 3.109 2.895 2.734 2.647 2.658 2.615 2.578 2.418 2.685 1,1
Italia 13.275 13.576 13.583 13.010 13.380 13.596 13.616 12.698 12.901 5,2
Chipre - - 678 673 648 679 725 722 723 0,3
Letonia - - 489 500 501 526 524 324 310 0,1
Lituania - - 1.324 1.353 1.346 1.262 937 542 707 0,3
Luxemb. 163 172 157 158 144 147 150 131 136 0,1
Hungría - - 5.155 4.920 5.260 5.382 4.994 4.299 4.678 1,9
Malta - - 105 108 104 94 102 90 78 0,0
Holanda 15.401 13.890 14.341 14.377 14.027 14.187 14.505 13.816 13.976 5,6
Austria 5.399 5.425 5.411 5.324 5.365 5.599 5.553 5.537 5.767 2,3
Polonia - - 23.244 22.665 24.289 24.744 22.321 18.678 19.953 8,0
Portugal 5.044 5.220 5.044 5.137 5.379 5.778 5.976 5.904 5.930 2,4
Rumanía - - - - - 5.933 5.660 4.935 4.747 1,9
Eslovenia - - 443 392 410 405 381 292 293 0,1
Eslovaq. - - 1.675 1.516 1.319 1.203 1.084 776 808 0,3
Finlandia 2.143 2.290 2.351 2.403 2.391 2.446 2.459 2.343 2.221 0,9
Suecia 3.282 3.305 3.365 3.160 3.022 3.004 3.073 2.956 2.972 1,2
R. Unido 10.575 9.355 9.368 9.173 9.097 9.484 9.427 9.031 9.445 3,8
UE -15 202.029 202.071 - - - - - - - -
UE -25 - - 241.117 240.038 242.850 - - - - -
UE -27 - - - - - 257.308 255.197 243.220 248.304 100
España / UE (%) 18,3 18,9 15,7 16,1 16,2 16,1 16,2 16,5 16,2

* Provisional.
Fuentes: EUROSTAT y Estadísticas del MARM. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos.

El sector de la carne de cerdo en cifras. Principales indicadores económicos en 2010. Marzo 2011. Subdirección General de Productos Ganaderos. MARM

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