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La dieta que contenía AL aumentó la proporción de n-3 AGPI y especialmente en 22:6 n-3 en la placenta. Las canales de los lechones procedentes de las madres que consumieron AL contenían mayor proporción al nacimiento (P<0,05) de 20:5n-3, 22:5n-3 y 22:6n-3. El grupo AL presentó también mayor proporción de 18:3n-3 en leche respecto al grupo de cerdas alimentadas con MC. Los lechones procedentes de las madres del grupo AL presentaron mayor proporción de 18:3n-3, 20:5n-3 y 22:5n-3 en plasma y en la canal al cabo de unos días de lactación. Las proporciones de 22:5n-3 y 22:6n-3 fueron superiores en el cerebro de los lechones procedentes del grupo AL respecto a los lechones procedentes del grupo MC durante el período de lactación.
Se puede concluir que la inclusión de AL en las dietas para cerdas en gestación y lactación aumenta la concentración de 22:6n-3 en la placenta y en la canal del feto y que mantiene la concentración de 22:6n-3 en el cerebro durante la primera semana de vida.
F de Quelen, G Boudry and J Mourot, 2010. British Journal of Nutrition, 104: 533-543.
