Efecto del tamaño de partícula sobre la excreción de N

Miércoles 22 enero 2003 (hace 13 años 10 meses 14 días)
Se estudió el efecto del tamaño de las partículas del pienso sobre la digestibilidad de la energía y la excreción de nitrógeno.

Durante el experimento se compararon dos tamaños de partícula (600 y 900 µm). Durante el estudio a 8 cerdos (25 ± 2 kg PV) con acceso restringido al pienso (3 x ED mantenimiento) se les puso una cánula ileal.

La reducción del tamaño de partícula de 900µm a 600µm no tuvo efecto sobre la excreción de orina ni de N total (P>0,10) pero si se observó una reducción en la excreción fecal de N en un 11%, aumentó la digestibilidad del N y de la energía en el total del tracto intestinal (3%) y aumentó la digestibilidad ileal del N en un 9% y de la energía en un 11% (P<0,05).

El estudio concluye que la disminución del tamaño de partícula aumenta la digestibilidad pero no reduce la excreción total de N.

M. A. Oryschak and R. T. Zijlstra. Effect of dietary particle size and nutrient supply on energy digestibility and nitrogen excretion in ileal cannulated grower pigs. Can J. Anim Sci. 82: 603-606.

Abstracts

La micronización reduce la producción de purines21-ene-2003 hace 13 años 10 meses 15 días

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