Efecto del nivel de PB y de la temperatura ambiental

Lunes 2 febrero 2004 (hace 12 años 10 meses 8 días)
Se realizó un experimento para determinar los efectos de la utilización de dietas con aporte reducido de proteína bruta (PB) y suplemento de aminoácidos (AA) en cerdos alojados bajo dos temperaturas ambiente diferentes.

Durante el experimento (n=240 cerdos de ambos sexos, pesos promedio iniciales y finales de 28,7 kg y 47,5 kg, respectivamente) fueron alojados en un ambiente termoneutral (23°C) o cálido (33°C) y alimentados con una dieta con el 16% PB, 12% PB o 12% PB más Lys, Trp y Thr.

Los índices sobre ganancia de peso fueron similares cuando la dieta contenía un 16% PB o un 12% PB más AA. Respecto al índice de conversión, este fue similar entre los grupos 16% PB y 12% PB+AA cuando éstos se encontraban alojados a 23°C mientras que fue mayor a 33°C.

B.J. Kerr, L.L. Southern, T.D. Bidner, K.G. Friesen and R.A. Easter. Influence of dietary protein level, amino acid supplementation, and dietary energy levels on growing-finishing pig performance and carcass composition. J. Anim. Sci. Vol. 81. 2003. Pag. 3075-3087.

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