Efecto de la densidad sobre el rendimiento en el engorde

Miércoles 18 enero 2006 (hace 11 años 6 días)
Se utilizaron 1.296 cerdos para evaluar el efecto de tres densidades de alojamiento (22, 27 ó 32 cerdos por corralina) sobre el rendimiento desde el destete (± 5 kg) hasta las 24 semanas post-destete. La superficie de suelo y comedero fueron de 0,78 m2 y 4,2 cm; 0,64 m2 y 3,4 cm; y 0,54 m2 y 2,9 cm para los grupos de 22, 27 y 32, respectivamente.

Las primeras 8 semanas post-destete hubo una tendencia a disminuir la GMD y el peso corporal a medida que aumentaba la densidad. Entre la semana 8 y la 18, entre la 18 y la 24 y durante todo el periodo, tanto la GMD, como el peso corporal decrecieron linealmente al aumentar la densidad. La mortalidad y la morbilidad aumentaron linealmente con la densidad.

En conclusión, al disminuir la densidad se reduce la morbilidad y la mortlidad y, a partir de la semana 8 post-destete, aumenta el crecimiento, obteniendo animales más pesados a las 24 semanas.

JM DeDecker, M Ellis, BF Wolter, BP Corrigan, SE Curtis y GR Hollis. Effect of stocking rate on pig performance in a wean-to-finish production system. 2005. Can. J. Anim. Sci. 85: 1-5

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