Producción porcina en Colombia alcanza récord y supera a Chile en 2024

Con los resultados del último año, la porcicultura colombiana ascendió a la cuarta posición en el ranking de productores de carne de cerdo de Latinoamérica.

Gráfico 1: Evolución de la producción de carne de cerdo de Colombia y Chile en los últimos 15 años.

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de ODEPA y Porkcolombia — Gráfico 1: Evolución de la producción de carne de cerdo de Colombia y Chile en los últimos 15 años. Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de ODEPA y Porkcolombia

En 2024, Colombia no solo alcanzó un récord de producción de más de 600 000 toneladas, sino que superó, por primera vez, a Chile, ascendiendo a la cuarta posición dentro del ranking de productores de carne de cerdo de Latinoamérica y desplazando al país austral al quinto lugar.

Sin lugar a duda, el potencial de la porcicultura colombiana es arrollador, no solo por la expansión, que sugiere un crecimiento interanual promedio del 8 % en los últimos 10 años, sino, además, por el aumento sostenido del consumo per cápita de carne de cerdo, que en 2024 alcanzó casi los 15 kg/hab/año.

Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad 333 Latinoamérica | Fuentes: ODEPA, https://www.odepa.gob.cl/ | Porkcolombia, https://porkcolombia.co/

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3

Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

Regístrate Accede

No estás suscrito a la lista Termómetro económico porcino España

Un mailing semanal con la cotización de Mercolleida y la de las materias primas de la lonja de Barcelona. Se añade un índice que combina distintas materias primas en una formulación teórica que permite comparar el precio de la alimentación con el del cerdo.

Accede y apúntate a la lista

Regístrate Accede

Colombia: El cerdo lideró el aumento del consumo de carnes en 2024

Además de representar cerca del 19 % del consumo per cápita total de carnes, en el último año se observó un incremento de 1,2 kg por habitante en comparación con 2023.

Home

Gráfico 1: Resultados y balance de las variables fundamentales del sector porcicultor colombiano en 2024

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos del DANE y Porkcolombia

Mercados-EconomíaNoticia

Crecimiento del sector porcicultor colombiano, imparable en 2024

Además de alcanzar un récord de producción de más de 600 000 toneladas, el consumo per cápita se acercó a los 15 kg/hab/año. Sin lugar a duda, las perspectivas para el futuro del sector son muy optimistas y prometedoras en el corto, mediano y largo plazo.

Home

Gráfico 1: Resultados y balance de las variables fundamentales del sector porcicultor chileno en 2024

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (ODEPA)

Mercados-EconomíaNoticia

El consumo chileno de carne de cerdo se recupera en 2024

El ligero aumento en la producción, junto con el significativo incremento en el volumen de importaciones y la disminución de las exportaciones, sugiere una recuperación en el consumo aparente, que regresó con creces a los niveles de 2022.