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De acuerdo con los datos publicados por el GPP y facilitados por el INE, con carácter preliminar, la salida de cerdos (lechones para engorde y cerdos para sacrificio) disminuyó un 10,3 % en el primer semestre de 2026 respecto al mismo periodo del año anterior, pasando de 253.668 animales en 2025 a 227.460 en 2026 (-26.218 animales). Desglosando estas cifras, se enviaron 97.755 cerdos para sacrificio, 20.056 menos que en 2025, y 129.705 lechones para engorde, 6.162 menos que el año anterior.
El peso total de estos animales disminuyó un 13,9 % respecto al año anterior, pasando de 17.153 t en 2025 a 14.764 t en 2026. El peso total de los cerdos para sacrificio fue de 12.379 t, con un peso vivo medio de 126,6 kg, mientras que el de los lechones fue de 2.385 t, con un peso vivo medio de 18,4 kg.
En cuanto a la carne, Portugal aumentó sus ventas al exterior un 38,6 % durante los seis primeros meses de 2026 respecto a 2025, pasando de 21.938 t a 30.408 t. Las exportaciones de carne congelada aumentaron un 83,3 %, de 8.694 t en 2025 a 15.932 t en 2026. Las de carne fresca y refrigerada también aumentaron, un 9,3 %, pasando de 13.244 t en 2025 a 14.476 t en 2026. Por el contrario, las exportaciones de despojos disminuyeron un 11,4 %, de 4.163 t en 2025 a 3.698 t en 2026.
El valor de las ventas al exterior disminuyó un 2,7 %, pasando de 100,944 millones de euros en 2025 a 98,230 millones de euros en 2026.
El saldo comercial de Portugal mejoró en 33,65 millones de euros durante el primer semestre de 2026 respecto a 2025, con una variación del -19,1 %, lo que supone una mejora de la balanza comercial y una menor dependencia de las importaciones.
20 de agosto de 2026/ SIMA - Suinos news nº 33/ Portugal.
https://www.gpp.pt/index.php/sima/sima-2018
