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Irlanda realizará pruebas de ADN de la carne de cerdo para garantizar su origen

El programa "Certificado de ADN" permitirá garantizar a los consumidores que adquieren productos irlandeses, y no otras carnes importadas, con etiquetas engañosas.

Martes 16 octubre 2012 (hace 4 años 1 meses 20 días)

La asociación de agricultores irlandeses (IFA) inició el pasado mes el muestreo de carne de cerdo como parte del programa "Certificado de ADN", que permitirá proporcionar una garantía para los productores y los consumidores sobre el origen de la carne de porcino, garantizando a los consumidores que adquieren productos irlandeses, y no otras carnes importadas, con etiquetas engañosas.

El programa "Certificado de ADN" se convertirá en un requisito esencial del "Bord Bia Pigmeat Quality Assurance Scheme" y fortalecerá aún más los controles rigurosos de control de calidad desde la granja hasta la mesa.

Martes, 4 de septiembre de 2012/ IFA/ Ireland.
http://www.ifa.ie/

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