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El censo porcino de los Estados Unidos a 1 de septiembre de 2019 fue de 77,7 millones de cabezas, lo que significa un aumento del 3 por ciento en relación con el mismo periodo del año anterior y otro 3 por ciento en comparación con 1 de junio de 2019. Se trata del mayor censo a 1 de septiembre desde que se iniciaron las estimaciones en 1988.
El inventario de reproductores, con 6,43 millones de cabezas, subió un 2 por ciento respecto al año pasado, y subió ligeramente respecto al trimestre anterior.
El inventario de cerdos de engorde, con 71,2 millones de cabezas, aumentó un 4 por ciento con respecto al año pasado y un 3 por ciento con respecto al último trimestre. Este es el mayor inventario de cerdos de engorde a 1 de septiembre.
El número medio de lechones por camada alcanzó un valor récord de 11,11 para el período junio-agosto, en comparación con los 10,72 el año pasado.
Viernes, 27 de septiembre de 2019/ USDA/ Estados Unidos.
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