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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria de los premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2026.
Estos premios, creados en 2016, tienen como objetivo promocionar los jamones de calidad elaborados en España, mejorar su posición en el mercado y resaltar el trabajo de toda la cadena alimentaria.
Existen dos categorías: el mejor jamón serrano u otras figuras de calidad reconocidas, y el mejor jamón de bellota ibérico.
Los establecimientos que deseen participar deben contar con una producción mínima de 1.500 piezas anuales en los últimos tres años y pueden presentar una única muestra por modalidad. Las catas sensoriales, que se realizarán en Girona y Cáceres, serán el criterio de selección para los ganadores. El plazo para presentar solicitudes está abierto hasta el 7 de mayo.
La convocatoria y las bases con todos los detalles se pueden consultar en este enlace.
13 de abril de 2026 / MAPA/ España.
https://www.mapa.gob.es
