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Brasil aumenta el sacrificio de cerdos el 4º trimestre de 2021

Brasil aumenta un 5,8% el sacrificio de cerdos en el cuarto trimestre de 2021, comparado con el mismo período en 2020. Pero disminuye un 3,2% si se compara con el tercer trimestre de 2021.

21 febrero 2022

Según los primeros resultados de las Encuestas Ganaderas Trimestrales realizadas en Brasil, en el cuarto trimestre de 2021 se sacrificaron 13,29 millones de cerdos. Esto supone un crecimiento del 5,8% si lo comparamos con el mismo trimestre de 2020. En cambio, si se compara con el tercer trimestre de 2021, el sacrificio disminuyó un 3,2%.

El peso en canal registró 1,21 millones de toneladas en el cuarto trimestre de 2021, lo que supuso un aumento del 7,9 % en comparación con el cuarto trimestre de 2020 y una disminución del 4,8 % en comparación con el tercer trimestre de 2021.

10 de febrero de 2022 /IBGE /Brasil.
https://agenciadenoticias.ibge.gov.br

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