Dinamarca: análisis económico del sector porcino 2019
Los productores porcinos consiguieron muy buenos resultados económicos.
Página 39 de Artículos sobre producción
Aplanando la curva de la eutanasia de cerdos en EEUU
La capacidad de los ganaderos para reducir el crecimiento de los animales, junto con la de los mataderos para volver a la máxima capacidad de sacrificio determinará la gravedad de la curva de la eutanasia de cerdos.
COVID-19 EEUU: previsión de la producción de carne de cerdo en 2020 y 2021
Debido al COVID-19, se espera una menor producción de carne de cerdo estadounidense en 2020 en comparación con el año pasado. Las previsiones para 2021 reflejan algunos efectos persistentes de la pandemia.
Algunas reflexiones a raíz de la crisis del coronavirus COVID-19
No sobreviven los más fuertes, los más rápidos o los más inteligentes sino aquellos que se adaptan mejor al cambio.
COVID-19 EE.UU: la capacidad de sacrificio de cerdos disminuye un 40%
Según la NPPC, la capacidad de sacrificio porcino en los Estados Unidos se ha reducido en casi un 40 por ciento.
Estados Unidos: los precios del cerdo cayeron bruscamente en abril al disminuir el sacrificio por el COVID-19
A finales de abril, casi un tercio de los mataderos cerraron o redujeron la producción, provocando una caída del 35% de los precios del cerdo.
FAO: resumen de la evolución del mercado mundial de carne en 2019
La producción mundial de carne cayó un 1% tras dos décadas de crecimiento constante. Las exportaciones mundiales de carne crecieron un 6,8%, el aumento anual más rápido desde 2012.
Estrategias nutricionales para frenar el crecimiento de cerdos ante alteraciones del mercado
IPIC ha desarrollado estrategias para frenar el crecimiento de cerdos durante la pandemia de COVID-19 debido al cierre o disminución de la actividad en los mataderos.
JBS ayudará a los ganaderos con el sacrificio humanitario de los cerdos
La planta de JBS reorganiza la planta para sacrificar humanitariamente a los cerdos, ante la falta de otras opciones para los ganaderos porcinos.
China: la producción se recupera gradualmente y los precios de la carne de cerdo disminuyen
Los precios de la carne de cerdo de China han seguido retrocediendo en las últimas semanas a medida que la producción porcina se ha ido recuperando.
China: crecimiento constante de la producción porcina en marzo
Según el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, China está progresando en la recuperación de la producción porcina.
Estados Unidos: récord de exportaciones de carne de cerdo en febrero a pesar de las dificultades mundiales
Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense registraron el tercer mes más elevado en febrero, según datos publicados por el USDA y compilados por la USMEF.
El Consorcio del Jamón Serrano Español crece 6,27% en sus exportaciones
Las 27 entidades que constituyen actualmente el Consorcio del Jamón Serrano Español representan alrededor del 60% de las exportaciones de jamón curado.
Países Bajos: aumenta el número de cerdos sacrificados y el peso
Durante el primer trimestre se han sacrificado 35.000 cabezas más en comparación con 2019 y el peso de sacrificio ha aumentado en casi 1 kg.
El ingenio, la innovación y la inteligencia prevalecerán
Los desafíos que afronta la cadena de producción porcina global surgidos de las pandemias de la peste porcina africana, en cerdos, y la COVID-19, en humanos, son impresionantes.
México: fomentar la producción y consumo de carne de cerdo
El titular de Agricultura y representantes de la cadena porcina revisaron las acciones para fomentar la producción y consumo interno e impulsar la exportación.