Ritmo fraccional de síntesis en el músculo de cerdos Ibéricos y Landrace
Para el mismo nivel de proteína y aminoácidos en la ración, el cerdo Ibérico presentó un ritmo fraccional de síntesis proteica en el músculo igual o superior al Landrace.
Página 190 de Artículos sobre nutrición
Uso de ensilado de hojas de boniato como fuente de proteína en dietas para cerdos de engorde
En ciertas condiciones las hojas de boniato pueden utilizarse como suplemento proteico para cerdos en crecimiento.
Eficacia del uso de ácidos orgánicos en dietas de cerdas para eliminar la transmisión de Salmonella a sus lechones
En este artículo la adición de ácidos orgánicos en la dieta de las cerdas no afectó la prevalencia de Salmonella en los lechones
El intestino del lechón utiliza altos niveles de treonina
La síntesis proteica en la mucosa intestinal demanda niveles de treonina superiores a los de otros aminoácidos.
Nutrición de reproductoras I
En muchos genotipos el apetito no se ha adaptado a la mayor productividad de la cerda y la mayor necesidad de nutrientes
Evaluación del nivel óptimo de grasa en las dietas de final del destete
La inclusión de grasa mejoró el crecimiento y el índice de conversión, la mejora fue independiente de la relación lisina:energía utilizada.
Influencia del propionato de cromo sobre el rendimiento de los cerdos de engorde y la calidad de la canal
La inclusión de propionato de cromo en la ración aumento el crecimiento y la ingestión de pienso y apenas afectó el rendimiento canal y la calidad de la carne.
Efecto del aporte de aminoácidos sintéticos sobre el suministro energético y los rendimientos productivos de cerdos en crecimiento
El aporte de aminoácidos sintéticos modificó poco el ritmo de crecimiento y mejoró el índice de conversión
Influencia de la Desmanthus illinoensis (mimosa de la pradera) sobre el rendimiento de los lechones
La sustitución de un 5% de harina de soja por “mimosa de la pradera” a partir de dos semanas post-destete no afectó los rendimientos productivos.
Inclusión de grasa, carnitina y variación de la relación lysina:calorías en dietas de engorde
Aumentar el nivel de grasa y la relación lisina/energía mejoró los rendimientos productivos; la presencia de carnitina solo ofreció mejoras cuando la relación lisina/energía fue alta.
Preferencia de los lechones entre dietas acidificadas o no
Los resultados sugieren que algunos ácidos añadidos a la dieta al 1,2% pueden reducir la apetecibilidad del pienso.
Evaluación de la Desmanthus illinoensis (mimosa de la pradera) para dietas de lechones
La inclusión de un 5% de “mimosa de la pradera” no afectó los rendimientos productivos de los lechones; al 10% redujo la digestibilidad de la materia seca y del nitrógeno.
Digestibilidad ileal aparente y estandarizada de los aminoácidos de la gelatina incluida en piensos de crecimiento
Los aminoácidos de la gelatina mostraron una digestibilidad equivalente a los de la harina de soja.
Grasas y seguridad alimentaria
La calidad de los alimentos es un atributo de diferenciación comercial, pero la inocuidad es requisito imprescindible
Metabolismo energético en cerdas gestantes
El contenido de grasa de la dieta de lactación no afectó la producción de leche, el contenido de grasa en la leche ni la movilización de reservas.
Crecimiento de los lechones y cerdos según la disponibilidad de isoflavonas de soja
La soja integral posee un mayor nivel de isoflavonas que el concentrado de soja pero la utilización de ambas no afectó los resultados productivos.