Mercalicante implanta por primera vez una escuela de productos frescos en sus instalaciones
La consultora alimentaria Afronta se encarga de la gestión de este espacio dedicado a la formación de personas en la manipulación de productos frescos
Página 591 de Artículos sobre noticias
La facturación de Embutidos España creció un 17% en 2016
El aumento de su producción ha permitido que la compañía amplíe un 15% su plantilla. La empresa cárnica exporta sus productos a más de cincuenta países.
Francia lanza su renovado plan de acción contra las resistencias antimicrobianas en veterinaria
Este plan responde al compromiso de Francia en la lucha contra la resistencia a los antibióticos en el marco de la sanidad veterinaria bajo el enfoque de "One Health".
Rabobank: continuará la estabilidad del mercado mundial de la carne de cerdo
El mercado global de carne de cerdo se presenta relativamente estable, con un aumento de la oferta en el continente americano fácilmente absorbido en los principales mercados de importación de Asia, lo que resulta en un desarrollo estable del Índice de Precios de Rabobank. Las fuertes importaciones asiáticas siguen manteniendo los precios de la carne de cerdo en todo el mundo, con el volumen de suministro en cada región determinando el nivel real, de acuerdo con el informe del Rabobank "Global Pork Quarterly Q2".
Los países del mar Caribe suspenderán el embargo a la carne brasileña
El secretario de Asuntos Internacionales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, Odilson Ribeiro e Silva, mantuvo una reunión con representantes de las embajadas de estos países.
Corea del Sur: apertura del mercado a la carne de cerdo brasileña de Santa Catarina
El excelente estatus sanitario del ganado de Santa Catarina ha resultado decisivo en la negociación.
Jamones Airesano, primer certificado AENOR de producción de porcino sin antibióticos desde el destete
Acredita que los animales son criados sin suministrarles ningún tipo de antibióticos desde el destete al sacrificio, garantizando la trazabilidad e identificación de la carne a lo largo de toda la cadena de producción industrial.
Estados Unidos: Campylobacter y Salmonella, principales agentes zoonóticos en 2016
El informe de la Red de Vigilancia Activa de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos de los CDC (FoodNet) proporciona la información más actualizada sobre las enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos.
La UE publica el balance de proteínas para fabricación de piensos
El balance de proteínas de la UE 2015/2016 es un resumen de la producción, el consumo y el comercio totales de la UE de todas las fuentes comercializables de proteínas utilizadas en la producción de piensos.
UE: Nuevo sistema de certificación electrónica para la importación de productos orgánicos
La UE aplica ya un nuevo sistema de certificación electrónica para una mejor supervisión de las importaciones de productos orgánicos, posicionando a la UE como un líder mundial en la trazabilidad y en la recopilación de datos fiables sobre el comercio de estos productos.
Programa de intercambio UE-China para jóvenes agricultores
El Comisario europeo Phil Hogan y Han Changfu, Ministro de Agricultura de la República Popular de China, firmaron una declaración conjunta en Bruselas el 21 de abril de 2017, en la que se puso en marcha un proyecto UE-China sobre capacitación para jóvenes agricultores y profesionales agrícolas.
Begoña García anima al sector del porcino ibérico a continuar en la línea de la mejora de la calidad en la producción
Actualmente, según ha señalado la consejera, hay un censo porcino total de 158.000 reproductoras y unos 700.000 animales de cebo, repartidos en unas 13.000 explotaciones.
Resultados BDporc-i en 2016
El IRTA acaba de publicar el primer boletín BDporc Ibérico, donde se presentan los resultados de 2016 a partir de los datos de 52.409 cerdas pertenecientes a 74 granjas de las empresas adheridas al BDporc-i.
El Grupo Coren registró una facturación que ronda los 1.000 millones de euros en 2016
Destaca un nuevo récord de exportaciones, que suponen el 41% de su producción cárnica. Los países europeos y mercados asiáticos como Japón y China, los más importantes.
Bofill: ecológico, tradicional y ahora, también mini
Este salchichón con personalidad propia y de excelentes calidades gastronómicas se podrá degustar, ahora también, en un formato más pequeño.
La vallisoletana granja La Mejorada se alza con el Porc d’Or ibérico con diamante
Castilla y León, con 19 galardones, y Extremadura, con 8, han sido las comunidades protagonistas de la primera edición de los premios Porc d’Or Ibérico