Zambia declara un foco de peste porcina africana
El foco se encuentra localizado al norte del país, cerca de la frontera con Tanzania.
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Argentina busca ampliar y diversificar la oferta exportable a China
Se acordó la firma del protocolo para iniciar las exportaciones de carne bovina enfriada, miel, carne ovina de la Patagonia y carne de cerdo, entre otros.
Barcelona acoge el II Meat Business Fòrum, el gran centro de negocios de las empresas cárnicas catalanas
En esta segunda edición más de 140 compradores de 44 países se encontrarán en el recinto de Caixa Forum con más de una treintena de empresas catalanas de todas las especies de carne durante los días 3 y 4 de mayo.
La facturación de Embutidos España creció un 17% en 2016
El aumento de su producción ha permitido que la compañía amplíe un 15% su plantilla. La empresa cárnica exporta sus productos a más de cincuenta países.
Francia lanza su renovado plan de acción contra las resistencias antimicrobianas en veterinaria
Este plan responde al compromiso de Francia en la lucha contra la resistencia a los antibióticos en el marco de la sanidad veterinaria bajo el enfoque de "One Health".
Rabobank: continuará la estabilidad del mercado mundial de la carne de cerdo
El mercado global de carne de cerdo se presenta relativamente estable, con un aumento de la oferta en el continente americano fácilmente absorbido en los principales mercados de importación de Asia, lo que resulta en un desarrollo estable del Índice de Precios de Rabobank. Las fuertes importaciones asiáticas siguen manteniendo los precios de la carne de cerdo en todo el mundo, con el volumen de suministro en cada región determinando el nivel real, de acuerdo con el informe del Rabobank "Global Pork Quarterly Q2".
Los países del mar Caribe suspenderán el embargo a la carne brasileña
El secretario de Asuntos Internacionales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, Odilson Ribeiro e Silva, mantuvo una reunión con representantes de las embajadas de estos países.
Corea del Sur: apertura del mercado a la carne de cerdo brasileña de Santa Catarina
El excelente estatus sanitario del ganado de Santa Catarina ha resultado decisivo en la negociación.
Estados Unidos: Campylobacter y Salmonella, principales agentes zoonóticos en 2016
El informe de la Red de Vigilancia Activa de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos de los CDC (FoodNet) proporciona la información más actualizada sobre las enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos.
La UE publica el balance de proteínas para fabricación de piensos
El balance de proteínas de la UE 2015/2016 es un resumen de la producción, el consumo y el comercio totales de la UE de todas las fuentes comercializables de proteínas utilizadas en la producción de piensos.
Jamones Airesano, primer certificado AENOR de producción de porcino sin antibióticos desde el destete
Acredita que los animales son criados sin suministrarles ningún tipo de antibióticos desde el destete al sacrificio, garantizando la trazabilidad e identificación de la carne a lo largo de toda la cadena de producción industrial.
UE: Nuevo sistema de certificación electrónica para la importación de productos orgánicos
La UE aplica ya un nuevo sistema de certificación electrónica para una mejor supervisión de las importaciones de productos orgánicos, posicionando a la UE como un líder mundial en la trazabilidad y en la recopilación de datos fiables sobre el comercio de estos productos.
Begoña García anima al sector del porcino ibérico a continuar en la línea de la mejora de la calidad en la producción
Actualmente, según ha señalado la consejera, hay un censo porcino total de 158.000 reproductoras y unos 700.000 animales de cebo, repartidos en unas 13.000 explotaciones.
Resultados BDporc-i en 2016
El IRTA acaba de publicar el primer boletín BDporc Ibérico, donde se presentan los resultados de 2016 a partir de los datos de 52.409 cerdas pertenecientes a 74 granjas de las empresas adheridas al BDporc-i.
El Grupo Coren registró una facturación que ronda los 1.000 millones de euros en 2016
Destaca un nuevo récord de exportaciones, que suponen el 41% de su producción cárnica. Los países europeos y mercados asiáticos como Japón y China, los más importantes.
Bofill: ecológico, tradicional y ahora, también mini
Este salchichón con personalidad propia y de excelentes calidades gastronómicas se podrá degustar, ahora también, en un formato más pequeño.