UE: Previsiones a corto plazo para el sector porcino
Se espera alcanzar una producción total de 24 millones de toneladas en 2018 (+1,5% interanual).
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La Guardia Civil interviene jamones y embutidos ibéricos congelados en mal estado
Los jamones y embutidos intervenidos presentaban graves anomalías en el etiquetado, estaban caducados desde 2015 y muchos de ellos mostraban también síntomas de putrefacción.
España actualiza la normativa sobre clasificación de canales de porcino
Entre las principales novedades destaca la posibilidad de no aplicar la clasificación de canales en mataderos pequeños, tanto de vacuno como de porcino, y a canales de porcino ibérico y sus cruces y de razas autóctonas en peligro de extinción.
Aumenta el consumo de carne en Uruguay
El consumo de carne de cerdo en 2017 aumentó en un 0,3%.
Improvac® celebra su décimo aniversario
Durante este periodo de tiempo, se han vacunado con Improvac más de 30 millones de cerdos al año y se han llevado a cabo más de 334 estudios científicos que avalan y demuestran su eficacia.
Charla de LIVISTO sobre enfermedades porcinas
El pasado día 25 de junio LIVISTO participó en unos seminarios técnicos, organizados por el principal distribuidor en Bielorusia, al que asistieron unas 70 personas entre veterinarios y personal del Ministerio y del Departamento de Registros bielorruso.
Cárnicas Serrano lanza al mercado europeo sus nuevas propuestas para barbacoa
Chorizo, Chorizo Criollo y Chorizo Picante integran la nueva familia de productos para expertos parrilleros.
Situación de la enfermerdad de Aujeszky en España en 2017
Actualmente podemos decir que la enfermedad está erradicada en la práctica, sobre todo si hablamos de la producción industrial. Sólo las zonas de extensivo con contacto con jabalíes siguen presentando casos esporádicos.
EE.UU.: Reorganizar las funciones de seguridad alimentaria en una sola agencia
El FSIS y la FDA son las dos principales agencias con responsabilidades principales para regular los alimentos.
México: agilizar la movilización de productos agroalimentarios
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) pondrá en operación el Módulo de Consulta de Requisitos Sanitarios para la Movilización Nacional.
Publicado el "Observatorio sobre el sector agroalimentario español"
Cajamar acaba de publicar el informe "Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo"
UE: Prevista una menor producción de cereales para la campaña 2018/19
Debido a las condiciones de sequía a finales de la primavera en varias regiones de Europa, la producción de cereales de la UE se estima por debajo de la media para la campaña 2018/2019.
Presentado el Informe del consumo de alimentación en España 2017
Los alimentos que suponen un mayor volumen del consumo total son las verduras y hortalizas, seguidas por la fruta y en tercer lugar la carne fresca, con 42,6 kg/persona/año.
La EFSA y el Centro Común de Investigación renuevan el acuerdo de cooperación
On 26 June 2018, Vladimír Šucha, JRC Director General, and Bernhard Url, Executive Director of EFSA, renewed the collaboration agreement between the two institution.
Italia: "Classy Farm", categorizar el riesgo en las explotaciones porcinas
Sistema de control integrado de recopilación de datos procedentes de múltiples fuentes que permite realizar una evaluación general de la explotación.
La PPA se propaga por Rumanía
Se ha detectado la enfermedad en cerdos domésticos en un nuevo condado de Rumanía, en concreto en Constanta, al este del país.