Aumenta la producción de carne de Cerdo de Caserío Vasco
El pasado año se produjeron alrededor de 925.000 kilos de carne de Cerdo de Caserío Vasco.
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El 94% de las empresas adheridas a Tierra de Sabor valoran muy positivamente la nueva estrategia +Sabor y su impulso a las ventas
La gran mayoría de las compañías amparadas con el sello del corazón amarillo destacan el impulso de su negocio tras la puesta en marcha de la Estrategia +Sabor, el desarrollo de la marca y la diferenciación por categorías, por lo que recomiendan el uso.
Nuevo descenso de las exportaciones alemanas de carne de cerdo
Por tercer año consecutivo, las exportaciones alemanas de carne de cerdo han disminuido.
Aumenta la producción porcina en China
Durante el primer trimestre de este año la producción de carne de cerdo ha aumentado un 2,1 por ciento.
Jamones y fiambres cocidos lideran el consumo de productos cárnicos en los hogares españoles
El consumo de carnes transformadas se incrementó más de un 1,5% en volumen y cerca de un 3% en valor.
El doctor José Luis Llisterri recibe el premio Cárnicas Tello por su trabajo científico-técnico sobre el sector cárnico: “La carne y la salud”
Dicho premio, dotado de 2.000€ y diploma acreditativo, se ha entregado tras la Asamblea anual de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario, celebrada en el Lucernario del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
Andalucía aprueba el proyecto de Ley de Agricultura y Ganadería
La Ley de Agricultura reforzará la posición de profesionales y fomentará la protección del suelo agrario.
China reducirá el uso de antibióticos en granja
Recientemente anunció el "Programa de trabajo para la reducción del uso de agentes antimicrobianos en animales (2018-2021)".
Jisap investiga nuevos sistemas de vacunación para reducir el uso de antibióticos en cerdos
El proyecto, que recibe el nombre de Provacin, durará 30 meses en los que se realizarán 19 ensayos.
La II edición de los premios porc d’or ibérico se celebrará en Córdoba
El próximo 1 de junio se entregarán 30 premios que valorarán la profesionalidad y los resultados productivos de los ganaderos y empresas productoras de porcino ibérico de España.
Alimentos ecológicos: nuevas normas para garantizar calidad y apoyar al sector
El Parlamento aprobó el jueves nuevas reglas sobre alimentación ecológica para apoyar a los productores y ofrecer a los consumidores productos de alta calidad.
Brasil: nuevas normas sobre los cadáveres en explotaciones porcinas
El Ministerio de Agricultura de Brasil ha abierto una consulta pública relacionada con la elaboración de normas para el manejo de los cadáveres de cerdos y aves en granja.
Efectos del enriquecimiento ambiental y reagrupación en autoanticuerpos naturales en cerdos
Los niveles de albúmina de suero bovino-fosforilcolina conjugado fijadora de autoanticuerpo natural y la proteína básica de mielina se midieron en el tiempo en cerdos alojados con enriquecimiento o sin y que fueron reagrupados.
China confirma fiebre aftosa en cerdos
El virus se ha identificado en cerdos en un matadero.
La 51 edición de SEPOR se celebrará del 5 al 8 de noviembre
El certamen regresa a su emplazamiento original, el recinto ferial de Santa Quiteria, con nuevas y modernas instalaciones.
I Foro Tecnológico del Ibérico
Se analizaron las últimas tendencias y novedades en el área de la tecnología, de la genética y la producción porcina ibérica en general.