Tailandia sacrifica 200 cerdos ante el temor de PPA
El Departamento de Ganadería de Tailandia ha informado de la sospecha de peste porcina africana en dos cerdos muertos en la provincia norteña de Chiang Rai.
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China: medidas fiscales para aumentar la producción porcina
China fortalece su política fiscal para facilitar la producción porcina y garantizar un suministro estable de carne de cerdo, según el Ministerio de Finanzas (MOF).
Publicadas reglas para calcular y mitigar el rendimiento ambiental de la carne roja
La Unión Europea de Comercio de Ganado y Carne (UECBV) ha desarrollado un documento con el objetivo de crear una metodología científica integral y armonizada que pueda ser utilizada por las partes interesadas de la industria para calcular la huella ambiental de la carne roja.
La carne de cerdo de capa blanca español se viste de Michelin en Vietnam
El chef con Estrella Michelin, Rafael Centeno y su equipo, elaboran para INTERPORC sus mejores recetas con carne de cerdo de capa blanca español con motivo del Spanish Extravaganza by Laliga de Ho Chi Minh.
Porcinnova expone en Meat Attraction el potencial innovador del sector porcino
El coordinador de Porcinnova, la Incubadora de Alta tecnología del Sector Porcino, Miguel Ángel Comín ha participado en el Foro Innova en el marco de la feria Meat Attraction.
Segundo foco de PPA en Corea del Sur
La OIE ha informado de un nuevo caso de peste porcina africana (PPA) en una explotación comercial de la provincia coreana de Gyeonggi.
España: Castilla y León invierte en investigación e innovación en porcino
La Junta invierte un millón de euros en 21 proyectos de investigación e innovación en porcino e industria cárnica.
Bayer: 250 veterinarios debaten sobre la coccidiosis neonatal en lechones
Bayer reúne a más de 250 veterinarios de porcino de toda Europa, 80 de ellos españoles, para debatir en torno a las novedades en el manejo de la coccidiosis en lechones neonatales
La combinación perfecta de un concepto brillante y un cerdo robusto
La pasión por los animales es de gran importancia en la ganadería porcina, algo totalmente familiar para Edwin Elshof. La pasión por los animales, en particular por los cerdos, es lo que le inspiró a convertirse en criador de cerdos y a continuar con la empresa familiar.
El sevillano Jesús García Castillo, mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo
Alejandro Martín (Salamanca) y Javier López (Murcia) han logrado el segundo y tercer puesto respectivamente.
La Unión Europea, eje estratégico para la exportación del jamón serrano español
Alemania y Francia se sitúan como destinos preferentes para los productores de jamón, mientras que Reino Unido, Dinamarca y EEUU crecen exponencialmente.
El pabellón agrupado de ANICE acoge el doble de empresas que el año anterior en Meat Attraction
El ministro de Agridultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visita el pabellón agrupado de ANICE para compartir con los asociados los retos y oportunidades a los que se enfrenta la industria cárnica.
La Junta de Castilla y León invierte un millón de euros en 21 proyectos de investigación e innovación en porcino e industria cárnica
En Castilla y León la importancia del sector porcino es el mayor exponente en la ganadería regional representando el 36% de la producción y el segundo sector agrario en valor de la producción regional, 17%, detrás de los cereales.
TN DUROC IMF de Topigs Norsvin: ciencia al servicio de la carne
Años atrás, Topigs Norsvin decidió hacer una apuesta firme por el desarrollo de una línea Duroc claramente orientada a la máxima calidad de carne que pudiera atender las necesidades de nuestro mercado.
Alemania aprueba un distintivo estatal y voluntario a favor del bienestar animal
El Gobierno federal ha acordado la introducción de un distintivo estatal y uniforme a favor del bienestar animal para etiquetar los alimentos de origen animal. El proyecto de Ley del Etiquetado a favor del Bienestar Animal ha sido aprobado el pasado cuatro de septiembre y regularía, en una primera fase, el etiquetado de la carne porcina.
Luis Planas subraya el dinamismo del sector cárnico español
El sector agroalimentario aporta casi el 11% del PIB español, correspondiendo el 20% al sector cárnico.