Filipinas: la PPA se propaga a más provincias
El Secretario de Agricultura de Filipinas, William Dar, confirmó la PPA en Cavite y Nueva Écija.
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Nanta se suma a la iniciativa REDUCE y fomenta la adhesión entre sus ganaderos
La iniciativa REDUCE, del Plan Nacional de Resistencia a Antibióticos, consiste en una serie de programas para la reducción voluntaria del consumo de determinados antibióticos en diferentes especies, orientados a mejorar sustancialmente la situación de la resistencia bacteriana en el área veterinaria.
Análogos cárnicos o carne cultivada, a debate en el próximo Fórum Cárnico
El próximo Fórum Cárnico, que se celebrará el 6 de noviembre en el Auditorio del Palacio de Congresos de Girona y que coorganizan Interempresas y el IRTA, centrará su temática en dichas alternativas a la carne tradicional.
Aumenta el consumo de carne en los países emergentes
El aumento de los ingresos y los cambios en las preferencias de los consumidores han resultado en un aumento del consumo de productos de mayor valor (como carne y productos lácteos) en las economías emergentes.
Se descarta la presencia de PPA en la carne de cerdo española confiscada por Macedonia
Los resultados del Laboratorio Comunitario de Referencia han dado negativo para la presencia de PPA en los lotes de carne de cerdo confiscados como sospechosos por Macedonia.
100 granjas de porcino nominadas a los Porc D’Or 2019
100 granjas de 18 provincias y 7 comunidades autónomas españolas suman 138 nominaciones para lograr una de las 48 estatuillas Porc d’Or el próximo 29 de noviembre en Huesca.
Aumenta la producción porcina en Rusia
Entre enero-julio de 2019, la producción porcina en las organizaciones agrícolas comerciales aumentó en un 5,2% interanual.
Argentina: La molienda de soja alcanza un nuevo record
Durante agosto se procesaron 4.152.116 toneladas, el segundo récord histórico para ese mes.
Dehesas Reunidas invierte un millón de euros en sus instalaciones de Belmez
La empresa ha construido 2.200 metros cuadrados más en una planta con capacidad para 50.000 jamones.
México y EEUU cooperan en materia de inocuidad alimentaria
Organismos de México y EU intercambiarán información sobre riesgos de contaminación microbiológica de alimentos, metodologías de laboratorios y trazabilidad.
Colombia envía su primer cargamento de carne de cerdo a un tercer mercado
Tras seis meses de negociación, Colombia realizará un primer envío a un tercer mercado, con un cargamento de 25 toneladas de carne de cerdo hacia Angola.
¿Cuál es la situación actual de la PPC en Brasil?
La OIE ha confirmado la presencia de PPC en un nuevo estado, concretamente en Alagoas, en la zona no libre de la enfermedad, con siete focos detectados este mes de octubre.
UCLM, Asaja e ICPOR elaborarán un modelo integral de producción porcina
Este convenio tiene como objetivo contribuir al desarrollo de un modelo de gestión integral de la producción porcina en la provincia de Cuenca que contemple el aprovechamiento y optimización de purines de origen porcino.
Los precios de la carne de cerdo en China, un 93% mayores a los de hace un año
Afectados por el estrecho equilibrio entre la oferta y la demanda, los precios de la carne de cerdo continuaron aumentando bruscamente durante este mes de septiembre.
Francia: Origen de las carnes servidas en restauración
Los consumidores franceses demandan saber el origen de los productos que consumen, un signo de la necesidad de transparencia y trazabilidad.
Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha probado la eficacia y rapidez de la tecnología NIR para analizar de manera individual la calidad de piezas intactas de lomo ibérico.